완벽한 그레이비

완벽한 그레이비
퍼펙트 그레이비가 바로 당신이 찾던 소스일지도 모릅니다. 이 레시피는 48인분이며, 1인분에 22센트입니다. 이 요리의 1인분에는 단백질 약 1g , 지방 3g , 총 47칼로리가 함유되어 있습니다. 월계수 잎, 후추, 당근, 그리고 몇 가지 다른 재료만 있다면 직접 만들어 보세요. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 준비부터 접시에 담기까지 약 1시간 45분이 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 매우 나쁜(하지만 여전히 고칠 수 있는) 스푼아큘라 점수 0%를 받습니다. 비슷한 레시피로는 엄마의 퍼펙트 마카로니 샐러드 , 퍼펙트 치킨 수프 , 퍼펙트 그래놀라가 있습니다.

지침

1
곱창, 목뼈, 육수, 양파, 당근, 와인, 셀러리 잎, 마늘, 월계수 잎을 더치 오븐에 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 후 1시간 30분 동안 약불로 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
1병(11-1/2온스) 새콤달콤 소스, 나누어서1병(11-1/2온스) 새콤달콤 소스, 나누어서
얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
고야 사존, 고수와 아나토고야 사존, 고수와 아나토
뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
4컵의 잘게 썬 페퍼잭 치즈(나눠서 사용)4컵의 잘게 썬 페퍼잭 치즈(나눠서 사용)
2
곱창, 목뼈, 채소, 월계수 잎을 걸러내어 버립니다. 조리한 육수는 따로 보관하고 살짝 식힙니다. (미리 만들어 두었다면 냉장 보관하세요.)
당신이 필요로하는 성분
노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기
돼지기름 등돼지기름 등
뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
3
서빙 직전, 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 육수를 조금씩 넣어가며 끓입니다. 2분 또는 걸쭉해질 때까지 저어가며 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
라임향 토르티야 칩라임향 토르티야 칩
허쉬® 키세스® 밀크 초콜릿허쉬® 키세스® 밀크 초콜릿
고야 사존, 고수와 아나토고야 사존, 고수와 아나토
라임향 토르티야 칩 1봉지라임향 토르티야 칩 1봉지
당신이 사용할 장비
뼈와 가죽을 제거한 닭다리 5개를 한입 크기로 자릅니다.뼈와 가죽을 제거한 닭다리 5개를 한입 크기로 자릅니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 45 m.
서빙48
건강 점수0
접시 종류소스
잡지