절대 최고의 으깬 감자

절대 최고의 으깬 감자
절대 최고의 으깬 감자는 대략 필요합니다 35 분 처음부터 끝까지. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 576 칼로리, 단백질,및 지방 45 그램 각각. 에 대한 서빙 당 88 센트,이 조리법 커버 12% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법에 감동했다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 추수 감사절 이벤트. 물,버터,소금 및 지상 후추의 혼합물 및 다른 성분의 한줌은 이 조리법을 이렇게 맛있은 시키기 위하여 가지고 간다 모두 이다. 이 반찬은 몇 사람 만 정말 좋아했습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 채식주의 자 다이어트. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 함께 숟가락 점수 32%,이 요리는 그렇게 굉장하지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 절대 최고의 두 번 구운 박제 감자, 구식 으깬 감자-집에서 집에서 만든 으깬 감자를 만드십시오.이 방법으로 쉽게 할 수 있습니다,및 베니건의 마늘 으깬 감자-마늘 으깬 감자를 쉽게 만들 수 있습니다–.

지침

1
냄비에 물 붓고.
당신이 필요로하는 성분
마늘 3쪽, 2쪽은 으깬 것, 1쪽은 통째로 남겨두기마늘 3쪽, 2쪽은 으깬 것, 1쪽은 통째로 남겨두기
당신이 사용할 장비
깨끗이 씻은 오징어 4마리(약 1파운드)깨끗이 씻은 오징어 4마리(약 1파운드)
2
냄비에 큰 증기선 바구니를 물 위에 놓고(만지지 않음)감자를 바구니에 넣습니다. 물 끓이기를 가져 오십시오. 끓어 오르기 직전의 상태로 열을 감소,뚜껑으로 팬과 바구니를 커버,중앙에 부드러운 때까지 스팀 감자,약 20 분. 감자에 삽입 된 꼬치는 센터를 쉽게 관통해야합니다. 집게를 사용하여 뜨거운 감자를 잡고 껍질을 벗기고 따로 보관하십시오. 예비 감자 요리 물.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
마늘 3쪽, 2쪽은 으깬 것, 1쪽은 통째로 남겨두기마늘 3쪽, 2쪽은 으깬 것, 1쪽은 통째로 남겨두기
당신이 사용할 장비
기선 바구니기선 바구니
깨끗이 씻은 오징어 4마리(약 1파운드)깨끗이 씻은 오징어 4마리(약 1파운드)
얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
생강 3조각, 으깬 것생강 3조각, 으깬 것
3
장소 1 혼합 패들 장착 대형 스탠드 믹서의 작업 그릇에 크림과 버터의 컵,낮은 속도에 기계를 시작.
당신이 필요로하는 성분
(줄기에서 제거됨)(줄기에서 제거됨)
70% 카카오 다크 초콜릿 2개(각 3-1/2온스) 다진 것70% 카카오 다크 초콜릿 2개(각 3-1/2온스) 다진 것
당신이 사용할 장비
큰 꼬집의 고운 소금큰 꼬집의 고운 소금
샤오싱, 또는 중국 쌀 와인샤오싱, 또는 중국 쌀 와인
4
크림과 버터가 혼합 될 때까지 섞는다;감자를 넣고 완전히 혼합 될 때까지 치십시오. 감자 매쉬로,점차적으로 크림의 나머지 컵에 붓는다. 감자가 너무 뻣뻣한 경우 예약 된 감자 요리 물,한 번에 1 큰술을 치십시오. 감자가 너무 콧물 인 경우 원하는 일관성에 도달 할 때까지 즉시 으깬 감자 플레이크를 한 번에 1 큰술 씩 치십시오. 소금과 흰 후추로 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
2조각 Old-World 피자 미트로프(Recipe Finder에도 레시피가 있음), 깍둑썰기2조각 Old-World 피자 미트로프(Recipe Finder에도 레시피가 있음), 깍둑썰기
Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
(줄기에서 제거됨)(줄기에서 제거됨)
70% 카카오 다크 초콜릿 2개(각 3-1/2온스) 다진 것70% 카카오 다크 초콜릿 2개(각 3-1/2온스) 다진 것
마늘 3쪽, 2쪽은 으깬 것, 1쪽은 통째로 남겨두기마늘 3쪽, 2쪽은 으깬 것, 1쪽은 통째로 남겨두기
(Fontina 또는 Montasio를 대체할 수 있음)(Fontina 또는 Montasio를 대체할 수 있음)
난이도중간
준비 완료35 m.
서빙6
건강 점수9
잡지