소시지와 버섯 Étouffée

소시지와 버섯 Étouffée
소시지와 버섯 Étouffée 할 수 있는 주요 물론 당신은 중요합니다. 에 대한 $1.89 서빙 당,이 조리법 커버 21% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 당신의 그림을보고? 이 유제품 무료 레시피는 501 칼로리, 단백질 30 그램,및 지방 35 그램 서빙 당. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 가게에 가서 후추,카이엔 고추,표백되지 않은 밀가루 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 47 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 새우&소시지 Étouffée, 닭고기와 소시지 에투 피,및 소시지 버섯 파이 비슷한 요리법.

지침

1
밀가루를 작은 프라이팬에 넣고 중간 정도의 고열로 가열합니다. 쿡,거의 끊임없이 약동,그것은 밝은 갈색 설탕,약 15 분의 색이 될 때까지. 매우 조심–교반하지 않을 경우 쉽게 화상. 이 화상 경우,그것을 밖으로 던져 다시 시작합니다. 그것이 적당한 색깔을 도달 할 때,믹서기에 그것을 옮기고,국물을 첨가하고,매끄러운 때까지 혼합하십시오. 따로 보관하십시오. 밀가루를 저어주는 동안 야채 요리를 시작할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
밝은 갈색 설탕밝은 갈색 설탕
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
오트밀(빠른 오트밀 또는 일반 오트밀)오트밀(빠른 오트밀 또는 일반 오트밀)
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
2
큰 붙지 않는 프라이팬을 가열하십시오.
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
3
양파를 추가 하 고 약 3 분 동안 요리,고집 방지 하기 위해 필요한 경우 큰 스푼으로 물 추가.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
4
셀러리와 피망을 넣고 양파가 갈색으로 변할 때까지 계속 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
5
버섯과 물 한 스푼을 넣고 단단히 덮으십시오. 버섯이 액체를 스며 나오기 시작할 때까지 약 3 분 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
6
마늘을 넣고 1 분 더 요리하십시오. 밀가루 혼합물을 믹서기에 또 다른 빠른 소용돌이를주고 야채에 추가 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
오트밀(빠른 오트밀 또는 일반 오트밀)오트밀(빠른 오트밀 또는 일반 오트밀)
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
7
간장과 모든 조미료를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 자주 저어 요리합니다. 열을 줄이고 얇게 썬 소시지를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 가끔 저어 주면서 약 15 분 동안 낮게 요리하십시오. 그레이비가 너무 두꺼운 것처럼 보이면 야채 국물을 조금 더 넣으십시오. 조미료를 확인하고 필요한 경우 후추와 소금을 더 추가하십시오. 녹색 양파를 저어 밥 위에 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1/2컵 소나무 열매, 구운 것1/2컵 소나무 열매, 구운 것
컵에 썬 칠면조 가슴살컵에 썬 칠면조 가슴살
4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어
1파운드 칠면조 가슴살 안심, 1인치 크기로 자름1파운드 칠면조 가슴살 안심, 1인치 크기로 자름
잘게 썬 부분 저지방 M 자렐라 치즈잘게 썬 부분 저지방 M 자렐라 치즈
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
얇게 썬 큰 마늘 6쪽얇게 썬 큰 마늘 6쪽
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추
(둘 중 하나 또는 일반)(둘 중 하나 또는 일반)
난이도전문가
준비 완료1 h
서빙4
건강 점수11
잡지