레시피매거진

메이플 너트 시나몬 롤

메이플 너트 시나몬 롤
메이플 너트 시나몬 롤은 12인분 아침 식사입니다. 이 요리의 한 인분에는 약 8g의 단백질 , 19g의 지방 및 총 407칼로리가 들어 있습니다. 1인분당 82센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 12%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. 계피 가루, 쇼트닝, 우유 및 기타 여러 재료를 섞으면 이 레시피가 매우 맛있어집니다. Taste of Home에서 제공합니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 1시간 이 걸립니다. 모든 것을 고려할 때 이 레시피는 40%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 레시피로는 Maple-Nut Oatmeal Cream Pies , Cinnamon Nut Squares , Cinnamon Buns With Maple Glaze 가 있습니다.

지침

1
큰 그릇에 밀가루 1-1/2컵, 귀리, 황설탕, 소금, 효모를 섞습니다. 냄비에 우유와 쇼트닝을 120°-130°로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 신선한 넥타린 2컵얇게 썬 껍질을 벗긴 신선한 넥타린 2컵
신선한 블루베리, 라즈베리, 블랙베리, 딸기 조각신선한 블루베리, 라즈베리, 블랙베리, 딸기 조각
토핑용 뿌리개토핑용 뿌리개
추가 참깨 (선택 사항)추가 참깨 (선택 사항)
페이스트리 팁-#5 라운드 및페이스트리 팁-#5 라운드 및
간식 크기의 컵 복숭아간식 크기의 컵 복숭아
붉은 피망, 1인치 크기로 잘게 썬 것붉은 피망, 1인치 크기로 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
꼬치 16개(6인치)꼬치 16개(6인치)
1 1/2 파운드 흰버섯1 1/2 파운드 흰버섯
2
귀리 혼합물에 넣고 잘 섞습니다.
3
계란을 하나씩 넣고, 각각 넣은 후 잘 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
페이스트리 팁-#5 라운드 및 #352 잎페이스트리 팁-#5 라운드 및 #352 잎
4
남은 밀가루를 넣어 딱딱한 반죽을 만듭니다. 밀가루를 뿌린 표면에 올려놓고, 매끄럽고 탄력이 생길 때까지 반죽합니다. 약 6-8분 정도.
당신이 필요로하는 성분
고품질 모짜렐라 치즈 2개(4온스)를 조각으로 찢음고품질 모짜렐라 치즈 2개(4온스)를 조각으로 찢음
토핑용 뿌리개토핑용 뿌리개
5
기름을 바른 그릇에 넣고, 한 번 뒤집어서 윗부분에 기름을 바릅니다. 덮고 두 배가 될 때까지, 약 1시간 동안 팽창시킵니다.
당신이 사용할 장비
1 1/2 파운드 흰버섯1 1/2 파운드 흰버섯
6
반죽을 아래로 펀칭합니다.
당신이 필요로하는 성분
고품질 모짜렐라 치즈 2개(4온스)를 조각으로 찢음고품질 모짜렐라 치즈 2개(4온스)를 조각으로 찢음
펀치펀치
7
16인치 x 12인치 크기의 직사각형으로 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
1 레벨 큰술 고운 바다 소금1 레벨 큰술 고운 바다 소금
8
속재료를 합친 후 반죽 가장자리에서 1/2인치(약 1.8cm) 정도 떨어지도록 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
고품질 모짜렐라 치즈 2개(4온스)를 조각으로 찢음고품질 모짜렐라 치즈 2개(4온스)를 조각으로 찢음
9
긴 면부터 시작하여 젤리롤처럼 말아줍니다.
당신이 필요로하는 성분
(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)
1 레벨 큰술 고운 바다 소금1 레벨 큰술 고운 바다 소금
10
12조각으로 자릅니다.
11
기름을 바른 13인치 x 9인치 베이킹팬에 견과류를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 라즈베리와 추가 휘핑 토핑(선택 사항)신선한 라즈베리와 추가 휘핑 토핑(선택 사항)
당신이 사용할 장비
씨 없는 블랙베리 스프레드 과일 1컵씨 없는 블랙베리 스프레드 과일 1컵
12
남은 토핑 재료를 합치고 견과류 위에 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 라즈베리와 추가 휘핑 토핑(선택 사항)신선한 라즈베리와 추가 휘핑 토핑(선택 사항)
13
토핑 위에 롤을 올려 놓습니다. 덮고 30분 동안 팽창시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
1 레벨 큰술 고운 바다 소금1 레벨 큰술 고운 바다 소금
14
350°에서 30-35분 동안 또는 황금색이 될 때까지 굽습니다. 롤을 와이어 랙에 뒤집기 전에 5분 동안 식힙니다.
당신이 필요로하는 성분
1 레벨 큰술 고운 바다 소금1 레벨 큰술 고운 바다 소금
당신이 사용할 장비
씨 없는 블랙베리 스프레드 과일씨 없는 블랙베리 스프레드 과일
마늘, 다진 것, 다진 것 2쪽마늘, 다진 것, 다진 것 2쪽
난이도전문가
준비 완료1 h
서빙12
건강 점수5
접시 종류아침 식사브런치브렉퍼스트
캐러웨이 호밀 머핀
감자 와플
비건 호박빵
비건 호박빵
올드패션드 도넛
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