당근과 양파를 곁들인 연어 데리야끼

단지 코트,15 분 선회,소스에 한 층 마리 네이드 연어에 연어 스테이크를 보유 할 수있을만큼 큰 베이킹 접시에.

연어는 소금에 절인 물 희게 야채 2 분 끓는 큰 냄비에,담그는 동안,또는 파삭 파삭 한 부드러운 때까지,그리고 소쿠리에 드레인.

야채를 얼음과 차가운 물 한 그릇에 옮겨 요리를 멈추고 잘 배수하십시오.

10 인치 무거운 프라이팬(바람직하게는 주철)에서 뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 적당히 높은 열에 기름을 가열하십시오.

연어를 금속 주걱으로 프라이팬에 옮기고 여분의 소스를 예약 된 매리 네이드에 떨어 뜨리고 열을 중간 정도로 줄입니다. 볶음 연어,한 번 선회,단지를 통해 요리와 잘 갈색으로 될 때까지,약 2 1/2 각면에 분,및 전송 2 접시.

기름을 붓고 야채를 요리하고 1 분 동안 저어줍니다.

예약 된 소스를 넣고 1 분 또는 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

연어 위에 야채와 소스를 숟가락으로 뿌리고 파 채소로 장식하십시오.

Spoon vegetables and sauce over salmon and garnish with scallion greens.