휘트베리 월도프 샐러드

밀베리 월도프 샐러드는 처음부터 끝까지 약 1시간 25분이 소요됩니다. 이 유제품 프리, 락토 오보 채식, 비건 레시피는 10인분이며 가격은 1인분당 $1.04입니다. 1회 제공량에는 312칼로리, 단백질 8g, 지방 11g이 들어 있습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 올리브 오일, 사과 주스, 간 후추, 파슬리가 필요합니다. 몇몇 사람들은 이 전채 요리를 정말 좋아했습니다. 53명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 전반적으로 이 레시피는 87%라는 엄청난 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 밀베리 샐러드, 밀베리 샐러드, 야채 밀베리 샐러드와 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

그릇에 밀베리를 넣고 물을 부어 5분간 담가둡니다.

당신이 필요로하는 성분

밀베리

큐브로 자른다 (10컵)

당신이 사용할 장비

와사비 코팅 완두콩 1-1/4컵

물을 빼다.

큰 냄비에 옮기고 물 6컵을 넣고 저어줍니다. 끓여서 불을 약하게 줄이고 밀 열매가 부드러워질 때까지 60~80분간 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

밀베리

큐브로 자른다 (10컵)

당신이 사용할 장비

라즈베리 잼 10온스

밀이 건조해지면 물을 더 부어주세요.

당신이 필요로하는 성분

큐브로 자른다 (10컵)

밀

물기를 빼고 식혀 두세요.

샐러드 그릇에 밀베리와 사과, 건포도, 호두, 파슬리, 석류씨, 사과 주스, 식초, 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추, 육두구, 계피를 섞습니다. 원하는 경우 밤새 차갑게 식힐 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

석류 씨앗

밀베리

느슨하게 포장된 잘게 썬 녹색 양배추

껍질을 벗기지 않은 중간 크기의 네이블 오렌지, 잘게 썬 것 1개

또는 중간 크기의 회향 1/2개, 질긴 바깥층을 제거하고 세로로 반으로 자른 후 얇은 조각으로 자르고 매우 거칠게 다집니다.

작은 돼지고기 안심 2개(전체 약 2파운드)

물 12~14테이블스푼

해동된 완두콩

계피 스틱 1개(1-1/2인치)

얇게 썬 델리 파스트라미 1파운드

대추, 씨를 제거하고 다진 것

1/2c. 통밀 페이스트리 가루

중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것

일반 핫도그 머스타드

당신이 사용할 장비

와사비 코팅 완두콩 1-1/4컵

장비

와사비 코팅 완두콩 1-1/4컵

라즈베리 잼 10온스

성분

서빙:

2(겨울)

큰 양파 1개를 4~5개의 둥근 조각으로 썬 것 83껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트 2

다진 사과 60견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 신선한 파슬리 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

지상 계피 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

지상 육두구 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)2(겨울)

갈거나 다진 샬롯 1개 2(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일 82견과류는 원하는 대로(다진 것)

석류 씨앗 145견과류는 원하는 대로(다진 것)

계피 스틱 1개(1-1/2인치)1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 117견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 호두 400견과류는 원하는 대로(다진 것)

밀 열매

추천 와인: 샤르도네, 알코올 음료, 포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자), 성분, 식품 카테고리, 소비뇽 블랑, (치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능), 드라이 화이트 와인, 물기를 뺀 복숭아 캔, 메뉴 항목 유형, 그루 너 벨트라이너

샤도네이, 알코올 음료, 화이트 와인은 월도프 샐러드에 좋은 선택입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 Taittinger Brut La Francaise가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 45달러 정도 합니다.