훈제 치킨 카넬로니

훈제 치킨 카넬로니는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 6인분에 763칼로리, 단백질 41g, 지방 47g을 함유하고 있습니다. 1인분당 $2.77의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 29%를 충족합니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 준비부터 접시 만들기까지 이 레시피는 약 15시간이 소요됩니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 우유 리코타 치즈, 육두구 가루, 달걀, 파프리카가 필요합니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 49%의 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 치킨 카넬로니, 치킨 & 브로콜리 카넬로니, 구운 빨간 피망 소스를 곁들인 치킨 카넬로니는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

특수 장비: 밤새 물에 담근 사과나무 칩 2컵

당신이 필요로하는 성분

신선한 육두구 3개

신선한 육두구를 갈아서

오븐을 화씨 350도까지 예열하세요.

당신이 사용할 장비

거칠게 간 판코 빵가루

닭고기의 경우: 주방용 가위를 사용하여 닭고기의 등뼈를 제거하고 다른 용도(예: 훈제 치킨 미네스트로네)를 위해 냉장고에 따로 보관합니다.

당신이 필요로하는 성분

거칠게 갈은 판코 빵가루 1/4컵

거칠게 간 판코 빵가루

닭고기를 반으로 잘라서 가슴뼈를 통과시킵니다. 닭고기를 두 조각으로 분리하면 닭고기가 더 철저하게 훈제됩니다.

당신이 필요로하는 성분

갈은 파마산 치즈 1 1/3컵과 장식용으로 더 추가

닭고기 조각에 소금, 후추, 알갱이 마늘, 훈제 파프리카를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썰어 물기를 뺀 구운 고추 12온스

카넬로니 껍질

1 8온스 박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.

박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.

다진 시금치 잎 1 1/2온스(약 2컵)

스토브 상단 위에 깊은 알루미늄 로스팅 팬 1개를 놓습니다. 알루미늄 호일로 줄을 그으세요.

당신이 사용할 장비

다진 시금치 잎 1/2온스(약

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)

불린 우드칩을 큰 호일 조각에 넣고 양쪽을 접어 파우치를 만듭니다. 파우치 윗면에 구멍을 뚫고 가스버너 바로 위에 올려놓고 불을 켜주세요. 2~3분 정도 방치하면서 주의 깊게 관찰하세요. 연기가 나기 시작하면 집게를 사용하여 파우치를 로스팅 팬 바닥에 옮깁니다. 라이닝된 로스팅 팬의 칩 위에 와이어 랙을 놓고 나무 칩이 버너 바로 위에 위치하여 계속 연기가 나도록 배치합니다.

당신이 필요로하는 성분

비졸(쿠바 향신료 믹스)

펀치

당신이 사용할 장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

닭고기 조각을 뼈 부분이 아래로 향하게 하여 선반에 놓습니다. 연기가 들어가지 않도록 알루미늄 호일로 단단히 덮어주세요.

당신이 필요로하는 성분

카넬로니 껍질

다진 쪽파 2개

당신이 사용할 장비

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

로스팅 팬을 오븐에 넣고 순간 판독 온도계로 내부 온도가 74°에 도달할 때까지 45~60분 동안 연기를 냅니다.

당신이 사용할 장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

참기름 핫소스

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

제거하고 식혀주세요. 훈제 닭가슴살을 잘게 찢고 카넬로니용으로 1 1/2컵을 따로 남겨두세요(나머지는 다른 용도로 남겨두세요). 오븐을 화씨 375도까지 높입니다.

당신이 필요로하는 성분

훈제 닭 가슴살

카넬로니

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

닭고기가 훈제되는 동안 크리미한 구운 고추 소스를 만듭니다. 큰 냄비에 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파가 투명해질 때까지 약 3분간 땀을 흘립니다.

당신이 필요로하는 성분

볶은 고추

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

얇게 썬 호박 20개

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 1분간 땀을 흘립니다. 고추와 토마토를 넣고 저어주세요. 5분 동안 끓입니다. 2컵 분량으로 작업하면서 부드러워질 때까지 믹서기에서 소스를 높은 수준으로 가공합니다. 소스를 냄비에 다시 넣고 불을 약하게 줄인 후 크림을 넣고 휘핑합니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개

오렌지 1개, 제스트

씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

불을 끄고 레몬즙을 넣고 저어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 미리 준비하는 경우 최대 일주일 동안 냉장 보관하기 전에 식혀주세요.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

갈거나 다진 샬롯 1개

카넬로니: 중간 크기 믹싱 볼에 리코타 치즈, 크림 치즈, 파마산 치즈 1컵, 달걀, 육두구를 나무 숟가락으로 섞습니다. 잘게 썬 닭고기, 시금치, 토마토, 약간의 소금과 후추를 넣고 섞습니다. 끝부분이 크게 열려 있는 중간 크기의 페이스트리 백에 충전물을 숟가락으로 담습니다.

당신이 필요로하는 성분

갈가리 찢긴 닭