회향과 페르노드 버터 소스를 곁들인 지중해 구이 도미

회향과 페르노드 버터 소스를 곁들인 지중해 구이 도미
너무 많은 메인 코스 레시피를 가질 수 없으므로 회향과 페르 노드 버터 소스를 곁들인 지중해 구이 전체 도미를 맛보십시오. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 32 그램, 지방 18 그램,그리고 총 332 칼로리. 이 글루텐 프리 및 페스 카타 리안 레시피는 6 과 비용을 제공합니다 $3.08 서빙 당. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 오레가노,소금 및 후추,소금 및 후추,그리고 소수의 다른 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 60 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 페르 노드케이퍼 버터를 곁들인 구운 랍스터, 지중해 토마토 소스에 구운 도미,및 회향과 페르 노드가있는 연어 비슷한 요리법.

지침

1
그릴을 높이 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
2
물미를 깨끗한 물로 헹굽니다. 종이 타월이나 깨끗한 주방 수건으로 두드려 말립니다.
당신이 필요로하는 성분
3/4파운드, 1팩, 초리조, 각도로 매우 얇게 썰어 느슨한 껍질을 제거하십시오.3/4파운드, 1팩, 초리조, 각도로 매우 얇게 썰어 느슨한 껍질을 제거하십시오.
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
3
날카로운 주방 가위로 큰 지느러미를 제거하십시오. 소금과 후추로 물고기의 내부를 계절.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
4
회향 머리에서 잎이 많은 녹색 꼭대기를 제거하십시오. 회향 머리 1 에서 채소를 사용하여 물고기 내부를 채 웁니다. 회향 전구와 나머지 녹색을 예약하십시오.
당신이 필요로하는 성분
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
그린그린
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
5
백리향과 오레가노를 추가하고 폐쇄를 누릅니다. 필렛의 각 측면에 3 개의 대각선 조각을 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
6
뼈를 잘라. 각 슬릿에 레몬 슬라이스 1 개를 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용
뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
7
전체 생선을 올리브 오일로 닦고 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
8
그릴 브러시로 그릴 표면을 청소하십시오.
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
9
올리브 오일로 뜨거운 그릴 표면을 닦으십시오.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
10
45 도 각도로 예열 된 그릴에 박제 된 도미를 놓고 약 10 분 동안 또는 생선이 그릴에서 쉽게 들어 올릴 때까지 요리하십시오. 2 개의 주걱으로 조심스럽게 90 도 돌리고 5 분 더 계속 요리하십시오. 물고기를 켜고 원하는 알맞게 요리,적어도 또 다른 10 분에 다른 쪽을 요리. 너무 익히지 마십시오.
당신이 필요로하는 성분
도미도미
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
당신이 사용할 장비
대형 요거트 코팅 프레즐 4개대형 요거트 코팅 프레즐 4개
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
11
한편 예약 된 회향 전구를 1/4 인치 조각으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
회향 전구회향 전구
12
그릴에 올리브 오일과 장소 이슬비. 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 약 4 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
13
큰접시에 제거하고 온난한 유지하십시오.
1
그릴 또는 중간 열에 버너에 작은 냄비를 놓습니다.
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
2
물 추가 하 고 끓어 오르기 직전의 상태로 가져.
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
3
레몬 주스와 페르 노드를 추가하고 감소 1/
당신이 필요로하는 성분
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
페르노드는페르노드는
4
남은 예약 된 회향 잎으로 부드러운 내부 잎을 제거하고 잘게 자릅니다. 다진 회향 약 1/4 컵이 있어야합니다. 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
5
열에서 물/레몬 혼합물을 제거하고 버터에 터,한 번에 몇 조각. 버터가 통합 될 때,잘게 잘린 회향 잎을 첨가하고 잘 터십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
6
물고기가 요리되고 살이 불투명한 뼈에서 쉽게 들 때,주의깊게 큰접시에 2 개의 건장한 금속 주걱 및 장소를 사용하여 제거하십시요.
당신이 필요로하는 성분
뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
당신이 사용할 장비
대형 요거트 코팅 프레즐 4개대형 요거트 코팅 프레즐 4개
7
페르 노드 버터 소스와 구운 회향과 함께 생선을 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
페르노드는페르노드는
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아는 물고기에 좋은 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 지오 바판 유기농 피노 그리 지오. 그것은 별 5 개 중 4.6 개를 가지고 있으며 병은 약 17 달러입니다.
지오 바파 유기농 피노 그리 지오
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준비 완료1 h
서빙6
건강 점수21
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