홍합 차우더

필요 페스 카타 리안 메인 코스? 홍합 차우더는 시도 할 수있는 멋진 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 267 칼로리, 단백질 17 그램,및 지방 15 그램 각각. 에 대한 $1.49 서빙 당,이 조리법 커버 29% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법에 감동했다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 25 시간. 샬롯,후추,소금 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 74 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 시도 홍합 차우더, 새우와 홍합 차우더,및 황금 홍합 차우더 비슷한 요리법.

지침

예약 된 홍합 요리 액체를 적신 종이 타월이 늘어선 미세한 체를 통해 그릇에 붓습니다. 껍질에 24 개의 홍합을 따로 보관 한 다음 나머지를 껍질을 벗기고 십자형으로 반으로 줄입니다.

당신이 필요로하는 성분

홍합

파스타 껍질

당신이 사용할 장비

종이 타월

체

그릇

차가운 물 한 그릇에 다진 파를 씻은 다음 들어 올려 잘 배수하십시오.

당신이 필요로하는 성분

부추

물

당신이 사용할 장비

그릇

부추,당근,피망,샬롯을 버터와 기름에 소금과 후추로 5 쿼트 무거운 냄비에 적당한 불로 덮고 약 7 분 동안 부드러워 질 때까지 가끔 저어줍니다. 마늘을 넣고 저어주고 뚜껑을 덮지 않고 1 분간 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

피망

당근

샬롯

버터

마늘

부추

식용유

당신이 사용할 장비

냄비

긴장된 홍합 요리 액체와 와인을 넣고 10 분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

홍합

와인

반으로 자른 홍합과 크림을 넣고 5 분간 저어 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

홍합

크림

자신의 껍질에 예약 홍합을 추가하고 단지를 통해 가열 될 때까지 끓인다,약 1 분. 소금과 후추로 간을합니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

홍합

파스타 껍질

장비

성분

서빙:

0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼 2실온의 전유 1쿼트

잘게 썬 당근 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

반주:피 각질의 빵 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

드라이 화이트 와인 2라지는

다진 마늘 정향 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)2실온의 전유 1쿼트

부추(흰색과 옅은 녹색 부분 만),잘게 썬 것 2킬로그램

홍합(바람직하게는 재배),청소 및 찜,화이트 와인 절반과 물 반 사용 및 요리 액체 예약 2(겨울)

신선한 시금치 1단(약 3컵)2라지는

잘게 썬 오렌지 피망 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

(대형 튜브)1큰

잘게 썬 샬롯 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

1/2 스틱 무염 버터

추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링

조개류는 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 짝을 이룰 수 있습니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 라구나 와이너리 러시안 리버 샤도 네이 시도할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.5 등급과 병 당 약 29 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.