햄,피망,바질을 곁들인 찐 조개
햄,피망,바질을 곁들인 찐 조개는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 1 회 제공 포함 351 칼로리, 단백질 12 그램,및 지방 27 그램. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $1.78 서빙 당,이 조리법 커버 14% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 두꺼운 바게트,바질,마늘 정향 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 39 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 타이 바질과 칠레를 곁들인 찐 조개, 고수와 고추로 찐 조개,및 달콤한 옥수수와 바질을 곁들인 찐 작은 조개 조개 비슷한 요리법.
지침
약한 불로 무거운 중간 프라이팬에 버터를 녹입니다.
햄과 피망을 넣고 연한 갈색이 될 때까지 약 10 분간 볶습니다.
바베큐 준비(중간-고온). 바게트 조각을 양면에 기름으로 가볍게 닦으십시오. 바깥쪽에는 밝은 갈색이 될 때까지 빵을 굽고 안쪽에는 부드럽습니다.한 면당 약 2 분.
큰 냄비에 조개와 와인을 결합하십시오. 조개가 열리기 시작할 때까지 약 8 분 동안 뚜껑을 덮고 고열로 끓입니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 조개를 6 개의 그릇에 옮겨 열지 않는 조개를 버립니다.
햄-피망 혼합물로 프라이팬에 냄비에 액체를 넣으십시오. 중간 높은 열을 통해 끓여 가져 오십시오. 열을 중간 정도로 줄이고 액체가 약간 줄어들 때까지 약 3 분 동안 끓입니다.
구운 빵을 따로 전달하여 조개를 제공하십시오.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
샤르도네,무스카뎃,리슬링은 조개에 대한 나의 최고 추천입니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 로치올리 에스테이트 샤르도네와 함께 4.3 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 42 달러가 든다.
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로치올리 에스테이트 샤르도네
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