할머니의 라자냐

레시피 할머니의 라자냐는 약에 지중해 갈망을 만족시킬 수 2 시간. 에 대한 $4.14 서빙 당,이 조리법 커버 45% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 이 메인 코스는 852 칼로리, 단백질 51 그램,및 지방 50 그램 서빙 당. 1 명의 사람은 풍미 및 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 토마토 퓨레,소시지,올리브 오일 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 75 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 수제 라자냐 시트가있는 야채 라자냐(파스타 기계 제외), 라자냐 드 폴로콘 짬뽕 짬뽕 짬뽕(닭고기와 버섯 라자냐),및 안젤리나의 라자냐 디 카네 발레(카니발 라자냐).

지침

큰 에나멜 주철 캐서롤에서 반짝 반짝 빛날 때까지 올리브 오일을 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일

척 및 등심을 추가 하 고 적당히 높은 열을 통해 요리,큰 덩어리로 고기를 깨고,더 핑크 남아 때까지.

당신이 필요로하는 성분

포터 하우스 스테이크

고기

마늘,오레가노,짓 눌린 고추를 넣고 향이 날 때까지 요리하십시오. 토마토 페이스트를 저어 고기가 코팅 될 때까지 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

붉은 고추 조각

토마토 페이스트

오레가노

마늘

고기

닭고기 육수,월계수 잎,백리향 및 설탕과 함께 토마토와 주스 및 토마토 퓌레를 추가하십시오. 소금과 후추와 계절과 종기에 가져다. 걸쭉 해지고 약 1 1/2 시간 동안 8 컵으로 줄어들 때까지 가끔 저어 주면서 적당한 불로 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

치킨 스톡

토마토 퓨레

베이 잎

토마토

설탕

타임

베이 잎과 백리향 가지를 제거하십시오.

당신이 필요로하는 성분

신선한 백리향

베이 잎

한편,큰 프라이팬을 가열하십시오.

당신이 사용할 장비

프라이팬

큰 조각에 소시지 고기를 추가하고 갈색으로 단지를 통해 요리 될 때까지 적당히 높은 불로 요리,약 10 분.

당신이 필요로하는 성분

갈은 돼지 고기 소시지

소시지를 배수하고 1/2 인치 조각으로 끊으십시오.

당신이 필요로하는 성분

소시지

큰 그릇에 리코 타를 파슬리,바질,파마산 1/4 컵과 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

파르 메산

파슬리

리코 타 치즈

바질

당신이 사용할 장비

그릇

갈가리 찢긴 모짜렐라의 3 분의 2 를 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 계란을 이길.

당신이 필요로하는 성분

파쇄 된 모짜렐라

소금과 후추

계란

라자냐 국수를 끓는 소금 물 큰 냄비에 넣고 가끔 저어 주면서 알 덴테가 될 때까지 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

라자냐 국수

물

당신이 사용할 장비

냄비

국수를 배출하고 차가운 물 아래에서 헹구십시오. 종이 타월 층 사이에서 국수를 말립니다.

당신이 필요로하는 성분

파스타

물

당신이 사용할 장비

종이 타월

오븐을 37 로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

9 에 의하여 13 인치 유리제 굽기 접시의 바닥안에 소스의 1 개의 컵을 퍼지십시요. 4 개의 겹치는 국수로 접시를 일렬로 세우십시오.

당신이 필요로하는 성분

파스타

소스

당신이 사용할 장비

유리 베이킹 팬

리코 타 혼합물의 절반을 국수 위에 뿌린 다음 소시지 반,소스 1 1/2 컵,국수 4 개를 얹습니다. 남은 리코 타,소시지 및 다른 1 1/2 컵의 소스로 겹겹이 쌓기를 반복하십시오. 국수 4 개를 얹고 소스 1 1/2 컵으로 덮으십시오. 나머지 1 컵의 모짜렐라와 나머지 1/4 컵의 파마산을 던져 라자냐 위에 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

모짜렐라

파르 메산

파스타

리코 타 치즈

소시지

소스

라자냐를 약 45 분 동안 굽거나 상단이 황금색이고 가장자리 주위가 선명하고 충전물이 버블 링 될 때까지 굽습니다.

당신이 사용할 장비

오븐

서빙하기 전에 라자냐를 20 분 동안 그대로 두십시오.

장비

성분

서빙:

2(겨울)

잘게 썬 바질 2

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

짓 눌린 고추 1큰

달걀,구타 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

잘게 썬 평평한 잎 파슬리 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

신선한 리코 타 4(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

레몬 후추 드레싱 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

갈은 쇠고기 척 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

지상 등심 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

달콤한 이탈리아 소시지,케이싱 제거 56

이탈리아 껍질을 벗 겨 토마토,잘게 썬,주스 예약 12

말린 라자냐 국수 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

닭고기 육수 또는 저 나트륨 육수 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

엑스트라 버진 올리브 오일 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

말린 오레가노,부서진 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

갓 강판 파마산 치즈 10대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 갓 지상 후추 710껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

파운드 포장 전체 우유 모짜렐라,났습니다 1핀치

설탕의 핀치 6

부엌 끈과 함께 묶인 백리향 가지 2(겨울)

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용 794견과류는 원하는 대로(다진 것)

갈은 케팔로티리 또는 카세리 2 1/2컵

추천 와인: 키안티, 트레비아노는, 루미키오는

이탈리아어는 키안티,트레비 아노,베르디 키오와 정말 잘 작동합니다. 이탈리아 사람들은 음식을 알고 와인을 알고 있습니다. 트레비아노와 베르디키오는 생선과 흰 고기와 잘 어울리는 이탈리아 화이트 와인이며,키안티는 더 무겁고 대담한 요리를 위한 훌륭한 이탈리아 레드 와인입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 카스텔로 디 아마 키안티 클라시코 산 로렌조 그란 셀레지오네입니다. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 48 달러입니다.