피망(고추)을 곁들인 Kadhai Murgh
글루텐 프리, 유제품 프리, 전체 30가지 메인 코스가 필요하신가요? 피망(고추)을 곁들인 Kadhai Murgh는 시도해볼 만한 놀라운 요리법이 될 수 있습니다. 1회 제공량에는 279칼로리, 단백질 26g, 지방 15g이 들어있습니다. 1회 제공량당 $1.76의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 18%를 충족합니다. 이 레시피는 6인분입니다. Allrecipes에서 제공합니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 후추 열매, 양파, 계피 스틱 및 기타 몇 가지 재료가 준비되어 있으면 만들 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 15분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 43%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 Capsicum Besan Sabji(피망 볶음과 병아리콩 가루 볶음), Red Capsicum Chutney – 붉은 피망 처트니, 구운 고추(피망) 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.
지침
닭고기에 소금과 강황을 고르게 양념합니다. 15분 동안 따로 놓아두세요.
큰 프라이팬이나 카다이에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 양파를 뜨거운 기름에 갈색이 될 때까지 약 5분간 조리합니다.
닭고기를 넣고 갈색이 될 때까지 약 5분간 더 조리합니다. 피망과 고추를 닭고기에 넣고 저어주세요. 5분 더 요리를 계속하세요.
커민 씨, 고수 씨, 검은 후추 열매, 계피, 정향, 카다몬 꼬투리, 회향 씨를 갈아서 굵은 가루로 만듭니다. 프라이팬에 혼합물을 뿌린다.
물, 코코넛 밀크 파우더, 고춧가루, 소금을 추가합니다. 닭고기가 부드러워질 때까지 약 30분간 조리합니다. 카레가 너무 묽다면 수분이 증발할 때까지 센 불에서 조리하세요.