플랜 드 초콜릿
레시피 플랜 드 초콜릿 약에 유럽 갈망을 만족시킬 수 3 시간 5 분. 1 회 제공 포함 1798 칼로리, 단백질,및 지방 150 그램. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $4.87 서빙 당,이 조리법 커버 12% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 달콤한 초콜릿,바닐라 콩,설탕 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 이 음식 레시피네트워크에는 1 명의 팬이 있습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,포드맵 친화적 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 22 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 내 간단한 커스터드 플랜(필리핀 레체 플랜), 구아반과 치즈 플랜(플랜 드 과야바 이 케소),및 플랜 드 아로즈 콘 레체(쌀 푸딩 플랜).
지침
깊은 냄비의 중심에 설탕 2 컵을 붓고 조심스럽게 팬의 측면에 어떤 설탕을 스플래시하지 않으려 고,주위에 물 을 붓는다. 저어하지 마십시오;부드럽게 두 번 설탕의 중심을 통해 손가락을 그립니다(십자가를 만들기)를 축축하게. 중간 높은 열을 통해 교반하지 않고 끓인다. 빠른 끓어 오르기 직전의 상태로 열을 줄이고 색상 호박 카라멜 때까지 교반하지 않고 요리,10 에 20 분. 즉시 열에서 제거하십시오. 근처에 8(1 컵)라메 킨 또는 얕은 커피 컵을 설정하십시오. 카라멜이 요리 될 때,각 라메 킨에 약 1/4 컵의 카라멜을 빠르게 붓고 측면을 코팅하기 위해 소용돌이 친다. 냉각 따로 설정합니다. 오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오.
냄비에 우유,바닐라 콩 및 계피 스틱을 중간 불로 끓입니다. 즉시 열을 끄고 10 분 동안 주입 따로 설정합니다.
잘게 잘린 초콜렛을 첨가하고 녹고 결합하기 위하여 터십시오. 한편 계란,추가 달걀 노른자 및 남은 설탕 컵을 함께 휘젓습니다.
계란 혼합물에 뜨거운 우유 약 1/2 컵을 휘젓고 남은 뜨거운 우유를 휘젓습니다. 그것을 반반하게 하,바닐라 콩 및 계피 지팡이를 제거하기 위하여 투수로 혼합물을 긴장시키십시요.
혼합물을 카라멜이 늘어선 라메 킨에 붓고 뜨거운 물 욕조에 준비하십시오.
중앙에 설정 될 때까지 오븐의 중앙에 구워,30 에 35 분.
물 목욕에서 제거 하 고 멋진 하자. 각 라메 킨을 플라스틱 랩으로 단단히 덮으십시오. 2 시간 이상 냉장 보관하십시오. (또는 봉사 할 준비가 될 때까지 최대 24 시간 동안 냉장 보관하십시오.)
서빙하려면 접시에 플랜을 올려 놓으십시오(카라멜을 풀기 위해 각 라메 킨의 바닥을 뜨거운 물 속에 담궈 야 할 수도 있습니다.)캐러멜이 부어 소스 역할을합니다.