프라이팬 닭고기와 아티초크

프라이팬 닭고기와 아티초크
주방에서 보낼 시간이 30분 정도 있다면 스킬렛 치킨과 아티초크는 시도해 볼 만한 멋진 글루텐 프리 원시 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 4인분에 374칼로리, 단백질 41g, 지방 19g을 함유하고 있습니다. 1인분당 $3.6의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 28%를 충족합니다. 오늘 가게에 가서 양파, 마늘, 파슬리 등 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. 다소 비싼 메인 코스로 잘 작동합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 전반적으로 이 레시피는 66%라는 좋은 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 스킬렛 치킨과 아티초크, 아티초크를 곁들인 스킬렛 치킨 파마산, 아티초크를 곁들인 스킬렛 치킨 파마산과 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.

지침

1
비닐랩 2개 사이에 닭가슴살을 넣고 프라이팬으로 두께가 약 1/2인치가 될 때까지 두드려줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/4컵의 녹색 볶지 않은 호박씨(예: 페피타)1 1/4컵의 녹색 볶지 않은 호박씨(예: 페피타)
장식용 페페론치니장식용 페페론치니
토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
당신이 사용할 장비
노란 양파, 8등분노란 양파, 8등분
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
2
달라붙지 않는 큰 프라이팬에 올리브 오일 1테이블스푼을 넣고 중간 정도 높은 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
3
닭고기를 추가하고 바닥이 황금빛이 될 때까지 4~5분 동안 방해받지 않고 요리합니다. 뒤집어 반대편이 황금색이 될 때까지 2~3분 더 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
4
접시에 옮기고 따로 보관하십시오.
5
프라이팬을 닦아내고 중간 불로 되돌립니다.
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
6
나머지 2테이블스푼의 올리브 오일을 추가합니다. 뜨거워지면 아티초크 하트와 적양파를 추가하고 얼룩이 황금색이 될 때까지 방해받지 않고 약 1분간 조리합니다. 소금과 후추로 간을 하고 야채가 부드러워질 때까지 가끔 저어주면서 약 2분간 더 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
삼색 타코 칩삼색 타코 칩
장식용 페페론치니장식용 페페론치니
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
신선하게 따온 딜 가지 2큰술신선하게 따온 딜 가지 2큰술
7
마늘과 오레가노를 추가하고 저으면서 30초간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
8
닭고기를 프라이팬에 다시 넣고 국물과 올리브를 넣습니다. 약한 불로 끓인 후 뚜껑을 덮고 닭고기가 완전히 익을 때까지 4~6분간 조리합니다. 파슬리, 페타 치즈, 페파듀, 소금물을 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
샐러드 잎을 섞어서 씻어서 말려주세요샐러드 잎을 섞어서 씻어서 말려주세요
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
9
사진: 크리스토퍼 테스타니(Christopher Testani)
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수32
잡지