토마토 브루스케타

토마토 브루스케타
토마토 브루스케타가 바로 당신이 찾고 있는 전채 요리일 수도 있습니다. 이 락토 오보 채식 레시피는 10인분이며 가격은 1인분당 74센트 입니다. 이 요리 1인분에는 대략 6g의 단백질 , 7g의 지방 , 총 196칼로리가 들어있습니다. 가게에 가서 오늘 만들 마늘, 양파, 토마토 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 이 레시피는 9명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 40분 정도 소요됩니다. 올레시피에서 제공합니다. 스푼 점수 67% 로 이 요리는 단단합니다. 비슷한 요리법으로는 토마토를 곁들인 브루스케타 , 토마토 브루스케타 , 토마토 브루스케타가 있습니다.

지침

1
토마토, 피망, 양파, 발사믹 식초, 올리브 오일 1/4컵, 바질, 마늘을 섞습니다. 토마토 혼합물을 15~30분 동안 그대로 둡니다.
당신이 필요로하는 성분
양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)
중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다
얇게 썬 스트링 치즈 한 컵얇게 썬 스트링 치즈 한 컵
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
2
오븐 선반을 열원에서 약 6인치 떨어진 곳에 놓고 오븐의 브로일러를 예열하세요.
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서
3
큰 베이킹 시트에 프랑스 빵 조각을 배열하십시오. 1/4 컵 올리브 오일을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
프랑스 빵프랑스 빵
얇게 썬 스트링 치즈 한 컵얇게 썬 스트링 치즈 한 컵
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
4
예열된 오븐에 빵을 살짝 갈색이 될 때까지 각 면을 약 1분씩 굽습니다. 슬롯형 스푼을 사용하여 토마토 혼합물을 빵 조각에 올려서 과도한 액체가 배출되도록 합니다. 빵을 베이킹 시트에 다시 넣고 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
이탈리아 또는 멕시코산 다진 토마토, 물기를 뺀 것이탈리아 또는 멕시코산 다진 토마토, 물기를 뺀 것
원하는 경우 토스트에 바르기 위해원하는 경우 토스트에 바르기 위해
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
고춧가루 약간고춧가루 약간
설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서
5
예열된 오븐에 치즈가 녹을 때까지 약 3분간 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서
6
즉시 봉사하십시오.

추천 와인: 스파클링 와인, 키안티, 루미키오는, 스파클링 로즈, 트레비아노는

스파클링 와인, 키안티, 베르디키오가 브루스케타의 최고 선택입니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 23달러 정도 합니다.
메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노
메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노
지속적이고 과일향이 나는 기분 좋은 향을 지닌 강렬한 루비 레드입니다. 건조하지만 동시에 과일향이 납니다. 부드럽고 신선하게 느껴집니다.
난이도중간
준비 완료40 m.
서빙10
건강 점수16
잡지