토마토 브루스케타
토마토 브루스케타가 바로 당신이 찾고 있는 전채 요리일 수도 있습니다. 이 락토 오보 채식 레시피는 10인분이며 가격은 1인분당 74센트 입니다. 이 요리 1인분에는 대략 6g의 단백질 , 7g의 지방 , 총 196칼로리가 들어있습니다. 가게에 가서 오늘 만들 마늘, 양파, 토마토 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 이 레시피는 9명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 40분 정도 소요됩니다. 올레시피에서 제공합니다. 스푼 점수 67% 로 이 요리는 단단합니다. 비슷한 요리법으로는 토마토를 곁들인 브루스케타 , 토마토 브루스케타 , 토마토 브루스케타가 있습니다.
지침
토마토, 피망, 양파, 발사믹 식초, 올리브 오일 1/4컵, 바질, 마늘을 섞습니다. 토마토 혼합물을 15~30분 동안 그대로 둡니다.
오븐 선반을 열원에서 약 6인치 떨어진 곳에 놓고 오븐의 브로일러를 예열하세요.
큰 베이킹 시트에 프랑스 빵 조각을 배열하십시오. 1/4 컵 올리브 오일을 뿌립니다.
예열된 오븐에 빵을 살짝 갈색이 될 때까지 각 면을 약 1분씩 굽습니다. 슬롯형 스푼을 사용하여 토마토 혼합물을 빵 조각에 올려서 과도한 액체가 배출되도록 합니다. 빵을 베이킹 시트에 다시 넣고 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.
예열된 오븐에 치즈가 녹을 때까지 약 3분간 굽습니다.
추천 와인: 스파클링 와인, 키안티, 루미키오는, 스파클링 로즈, 트레비아노는
스파클링 와인, 키안티, 베르디키오가 브루스케타의 최고 선택입니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 23달러 정도 합니다.
![메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노]()
메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노
지속적이고 과일향이 나는 기분 좋은 향을 지닌 강렬한 루비 레드입니다. 건조하지만 동시에 과일향이 납니다. 부드럽고 신선하게 느껴집니다.