크랩 샐러드와 피스타치오 농어

크랩 샐러드와 피스타치오 농어는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 374 칼로리, 단백질 40 그램,및 지방 21 그램. 에 대한 $5.19 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 코코넛 소스,플 뢰르 드 셀,농어 필레 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 카레 가루를 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 망고와 피스타치오를 곁들인 카레 아이스크림 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,전체 30 및 페스 카타 리안 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 74 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 피스타치오 버터를 곁들인 파삭 파삭 한 프라이팬 농어, 옥수수와 점보 덩어리 게 볶음 흑해 농어,및 피스타치오 아보카도 버터를 곁들인 크랩 버거.

지침

소금 물 30 초 끓는 작은 냄비에 희게 바다 콩 팁,다음 체와 팻 건조에 배수.

당신이 필요로하는 성분

물

당신이 사용할 장비

소스 팬

체

장식을 위해 1/4 컵 바다 콩 팁을 예약 한 다음 나머지 팁을 게와 부추와 함께 저어줍니다. 작은 그릇에 라임 주스와 카레 가루를 함께 저어 준 다음 게 위에 붓고 잘 던지십시오.

당신이 필요로하는 성분

카레 가루

라임 주스

녹색 양파

게

당신이 사용할 장비

그릇

맛과 결합 던져 소금과 후추를 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

농어 필렛 1 개를 십자형으로 반으로 자릅니다(각 조각은 약 4~3 인치를 측정해야합니다). 두 반쪽의 껍질을 벗긴 측면을 소금으로 가볍게 맛을 낸 다음 조각을 쌓고 껍질을 벗긴 측면을 함께 쌓아"스테이크."

당신이 필요로하는 성분

농어

스테이크

소금

브러시 상단 넉넉한 계란 흰색 상단 균일하게 약 2 큰술 피스타치오,눌러 준수. 같은 방식으로 5 인분을 더 모으십시오.

당신이 필요로하는 성분

피스타치오 너트

달걀 흰자위

오븐 랙을 중간 위치에 놓고 오븐을 350 으로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

양피지 1 장을 십자형으로 반으로 접고 주름의 1 끝에서 시작하여 반 심장 모양을 잘라내어 가능한 한 오래 수직 주름을 유지합니다. 마음을 펼치고 가장 가까운 지점으로 작업 표면에 정렬 한 다음 주름의 1 면에 생선 스테이크를 놓습니다. 동봉 하 고,주름의 상단에 시작,겹치는 주름,약 1 인치 떨어져,각 겹 단단히 당신이 서,꽉 물개를 형성 하기 위하여 눌러 양피지의 가장자리에 심장의 다른 절반을 접어. 패킷에서 마지막 배를 감싸 종이 클립으로 고정. 같은 방식으로 5 개의 패킷을 더 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

스테이크

물고기

뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 적당히 고열로 12 인치 무거운 프라이팬에 식물성 기름 1 큰술을 가열 한 다음 견과류가 옅은 황금색이 될 때까지 약 30 초(견과류가 쉽게 타 오르기 때문에 밀접하게 지켜보십시오.) 조심스럽게 슬롯 형 금속 주걱으로 패킷을 뒤집어 물고기가 황금색이 될 때까지 약 2 분 동안 시든 다.

당신이 필요로하는 성분

식물성 기름

물고기

견과류

당신이 사용할 장비

프라이팬

주걱

그을린 패킷,너트 측면을 위로,주걱으로 베이킹 시트에 옮깁니다. 필요에 따라 프라이팬에 더 많은 기름을 추가,같은 방식으로 남은 패킷을 시든.

당신이 필요로하는 성분

식용유

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

프라이팬

주걱

생선이 막 요리 될 때까지 약 13 분 동안 패킷을 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

물고기

당신이 사용할 장비

오븐

생선을 굽는 동안 게 샐러드를 6 개의 접시 사이에 나누어 물고기 용 침대로 중앙에 배치하십시오.

당신이 필요로하는 성분

게

물고기

각 패킷을 열고 피스타치오 오일 1 티스푼으로 상단(너트 측면)을 가볍게 닦은 다음 플 뢰르 드 셀을 뿌립니다. 주걱으로 생선을 게 샐러드에 조심스럽게 옮기고 양피지를 버리고 생선 주위에 코코넛 소스를 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

피스타치오 오일

플뢰르 드 셀

코코넛

소스

게

물고기

당신이 사용할 장비

주걱

예약 된 바다 콩 팁을 각각 뿌립니다.

*물고기 패킷은 3 시간 앞서 조립하고 냉장 할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

물고기

요리하기 45 분 전에 실온에 서십시오.

장비

성분

서빙:

6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코코넛 소스 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

카레 가루,또는 맛 1큰

달걀 흰자위,가볍게 두들겨 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

플뢰르 드 셀 맛보기 2(겨울)

신선한 라임 주스 340견과류는 원하는 대로(다진 것)

요리 점보 덩어리 게살,이상 포착하고 작은 조각으로 깨진 2(겨울)

피스타치오 오일 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

잘게 썬 무염 껍질 피스타치오(빨간색으로 염색되지 않음;3 온스)4

잘게 썬 파 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

1/2 파운드 바다 콩(살리 코르 니아),팁(줄기를 따라 작은 가지)예약 및 폐기 줄기 850견과류는 원하는 대로(다진 것)

껍질이없는 농어 필렛(3/4 인치 두께),핀셋으로 뼈 제거 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

메뉴에 농어? 피노 그리지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 페어링해보세요. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다 메이 사란 아르신 피노 그리. 리뷰어는 별 5 개 중 4.5 등급과 병 당 약 18 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.