크랜베리-배 처트니를 곁들인 돼지고기 안심

크랜베리-배 처트니를 곁들인 돼지고기 안심
크랜베리-배 처트니를 곁들인 돼지고기 안심 레시피는 대략 1시간 10분 안에 만들 수 있습니다. 당신의 모습을 보고 있나요? 이 글루텐 프리 및 유제품 프리 레시피는 1회 제공량당 354칼로리 , 단백질 24g , 지방 11g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 1.7달러 에 4인분의 메인 코스가 제공됩니다. 크랜베리, 민트, 꿀 및 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 55%라는 높은 점수를 얻었는데 이는 꽤 좋은 수치입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 배 크랜베리 처트니를 곁들인 쇠고기 안심 , 써니 배 처트니를 곁들인 스파이크 돼지고기 안심 , 돼지고기 안심, 배, 크랜베리 샐러드 등의 레시피도 마음에 드실 것입니다.

지침

1
재밀봉 가능한 대형 비닐봉지에 처음 10가지 재료를 섞습니다.
당신이 사용할 장비
추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)
2
돼지고기를 추가하세요. 봉지를 밀봉하고 코트로 바꿉니다. 최소 8시간 또는 밤새 냉장 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
3
처트니의 경우 작은 냄비에 모든 재료를 섞습니다. 종기에 가져다. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 20분 동안 끓입니다. 발견하다; 가끔 저어주면서 20~25분 더 끓이거나 원하는 농도가 될 때까지 끓입니다. 실온으로 식힙니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 양상추와 얇게 썬 토마토서빙 제안: 양상추와 얇게 썬 토마토
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
4
그 사이에 매리네이드를 배수하고 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
세 가지 팁, 트리밍됨세 가지 팁, 트리밍됨
5
얕은 구이 팬에 돼지고기를 선반에 올려 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
당신이 사용할 장비
추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)
6
425°에서 25-30분 동안 또는 온도계가 145°를 가리킬 때까지 굽습니다.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
7
자르기 전 5분 동안 그대로 두세요.
8
처트니와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 양상추와 얇게 썬 토마토서빙 제안: 양상추와 얇게 썬 토마토

추천 와인: 피노 누아, 말벡, 산지오베제

돼지고기 안심은 피노 누아, 말벡, 산지오베제와 짝을 이룰 수 있습니다. 피노 누아의 가벼운 바디감은 살코기 부위에 적합하고, 미디엄 바디감의 산지오베제는 고기가 많은 소스, 스튜 및 기타 다양한 재료의 요리에 잘 어울리며, 바디감이 풍부한 탄닌 말벡은 지방이 많은 부위 및 바베큐와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir가 잘 어울리는 것 같습니다. 가격은 한 병에 약 315달러입니다.
마르카생 마르카생 포도원 피노 누아
마르카생 마르카생 포도원 피노 누아
난이도전문가
준비 완료1 h, 10 m.
서빙4
건강 점수18
잡지