크랜베리 모과 처트니
필요 글루텐 프리 및 비건 조미료? 크랜베리 모과 처트니는 시도 할 수있는 놀라운 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 봉사 90 과 비용 25 서빙 당 센트. 1 회 제공 포함 40 칼로리, 단백질 0 그램,및 지방 0 그램. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 크랜베리,카이엔 고추,계피 스틱 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 2 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 10 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 마르 멜로 처트니, 마르 멜로와 건포도 처트니,및 마르 멜로와 건포도 처트니.
지침
끓는 물 통조림을 준비하고 10 분 동안 끓여서 9 개의 반 파인트 병을 소독하십시오. 뚜껑과 반지를 씻고 별도의 작은 물 냄비에 끓인다. 열을 끄고 항아리,뚜껑 및 링이 필요할 때까지 뜨거운 물 속에 앉도록하십시오.
다음,너는 너의 처트니의 기초를 형성할 것이다 소금물을 건축할 것이다. 크고 바닥이 무겁고 반응이없는 냄비에 흑설탕,백설탕,식초,겨자씨,계피 스틱,정향,피망,카이엔 고추 및 소금을 끓여서 설탕을 녹입니다.
마르 멜로,양파,마늘,생강,살구를 넣고 마르 멜로가 약간 부드러워 질 때까지 2-5 분 동안 끓입니다.
크랜베리,귤 제스트,귤 주스를 넣고 전체 혼합물을 끓여서 몇 분마다 저어줍니다. 혼합물을 8-10 분 동안 폭로된 비등하는 것을 허용하십시오 크렌베리는 터지고 따로따로 끊는 동안. 크랜베리가 혼합물로 경미하게 나누면 하자마자(약간 전체 장과는 정밀하다)열에서 혼합물을 제거하십시요.
준비 항아리에 국자,헤드 스페이스의 반 인치를 떠나. 깨끗한 주방 또는 종이 타월로 항아리 뚜껑의 테두리를 닦고 밀봉하십시오.
봉인 된 항아리를 통조림 주전자에 다시 넣으십시오. 모든 항아리를 추가 하는 경우 물 수준 항아리 뚜껑 적어도 1 인치 지웁니다 있는지 확인 합니다.
필요한 경우 더 많은 물 추가,그리고,높은 열,물 종 기까지 다시가지고. 일단 물 종 기,10 분 동안 타이머를 설정 합니다.
10 분 후에 열을 끄고 항아리가 5 분 동안 물 속에 추가로 앉을 수 있습니다. 그런 다음 항아리 리프터를 사용하여 항아리를 냉각 랙으로 제거하십시오.
항아리가 실내 온도에 도달하면 링을 제거하고 모든 뚜껑이 제대로 밀봉되었는지 테스트하십시오. 밀봉하지 않은 경우 냉장고에 보관하십시오. 직사 광선이 비치는 서늘한 곳에 밀봉된 병에 라벨을 붙이고 보관하십시오.