커피 리큐어 아이스크림
커피 리큐어 아이스크림은 당신이 찾고있는 디저트 일 수 있습니다. 이 레시피는 3 인분이며 서빙 당$2.43 입니다. 당신의 모습을보고? 이 글루텐 프리 및 락토 오보 채식 레시피는 다음과 같습니다 1174 칼로리, 단백질 18 그램,및 지방 70 그램 서빙 당. 1 명의 사람이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 무거운 크림,설탕,반반,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 당신의 히트가 될 것입니다 여름 이벤트. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 접시 준비에서,이 조리법은 대략 소요 4 시간 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 39 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 훌륭하지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 커피 리큐어 아이스크림 파이, 커피 리큐어 아이스크림 파이,및 블랙 고블린-데킬라,커피 리큐어 및 크림.
지침
중간 크기의 냄비에 반반과 무거운 크림을 넣고 가끔 저어 주면서 중간 불로 끓입니다.
달걀 노른자를 큰 혼합 그릇에 넣고 색이 밝아 질 때까지 휘젓습니다. 부드럽게 될 때까지 설탕을 노른자위에 점차적으로 털어냅니다.
뜨거운 유제품의 3 분의 1 을 노른자 혼합물에 천천히 국자로 넣고 끊임없이 휘젓습니다. 이 혼합물을 나머지 유제품이 들어있는 냄비에 넣으십시오. 커스터드가 숟가락의 뒤를 입히고 화씨 170 에서 175 도에 도달 할 정도로 약간 두껍게 될 때까지 자주 저어 주면서 약한 불로 요리하십시오.
원래 혼합 그릇을 씻으십시오. 커스터드가 준비되면 그릇에 옮기고 커피 리큐어,에스프레소 파우더 및 바닐라를 넣고 실온에서 30 분 동안 식히십시오. 온도가 화씨 40 도,3~4 시간 아래로 떨어질 때까지 덮고 냉장 보관하십시오.
아이스크림 베이스를 패들 부착물이 장착 된 스탠드 믹서의 그릇에 붓습니다. 속도를 낮게 설정하십시오. 10 에 세고 있는 동안 믹서가 달리는 상태에서,천천히 액체 질소에서 따르십시오. 매체에 속도를 높이고 1 분 동안 섞는다.
제조자의 지시에 따라 수험 공부한 아이스크림 메이커 및 과정으로 따르십시오. 25 30 분 안에 아이스크림은 고전적인 연약하 봉사 견실함을 달성할 것입니다.
소프트 서브 또는 동결에 대 한 다른 3~4 시간 동안 아이스크림을 강화 수 있도록 봉사.
추천 와인: 크림 셰리, 가루로 만든 사랑 씨앗, 절인 수박 껍질, 1병, 포트, 모스 카토, 모스 카토 다스 티
크림 셰리,적포도주 및 셰리는 아이스크림을 위한 중대한 선택입니다. 일반적인 포도주 한 쌍이 되는 규칙은 너의 포도주가 너의 음식보다는 더 감미롭다 것 을 확인한것을 이다. 섬세한 디저트는 모스 카토 다스 티,크림 셰리를 곁들인 견과류 디저트,카라멜 또는 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 이 제품에 대한 질문이 존재하지 않습니다.. 그것은 약 비용 17 병 당 달러.
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네바다 솔레라 크림 셰리
솔레라 크림 셰리는 화려한 호박색과 깊은 구리 색조를 가지고 있습니다. 버터 스카치와 피칸 향이 나는 달콤한 솔티드 너트와 브라운 스파이스 향은 복잡한 카라멜 악센트를 가지고 있습니다. 달콤한 항목은 둥근 리드,무성한,긴 적당히 풀 바디 미각,맛 마무리.