치즈 수플레

치즈 수플레
치즈 수플레가 여러분이 찾고 있는 메인 코스일 수도 있습니다. 1회 제공량에는 305칼로리, 단백질 15g, 지방 24g이 들어있습니다. 1회 제공량당 75센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 11%를 충족합니다. 이 레시피는 2인분입니다. 우유, 계란, 밀가루, 기타 몇 가지 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 35분 정도 걸립니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피의 점수는 28%로 다소 나쁩니다. 비슷한 요리법으로는 3가지 치즈 수플레, 치즈 수플레, 블루 치즈 수플레가 있습니다.

지침

1
큰 냄비에 버터를 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
1파운드의 준비된 피자 반죽, 실온에서 조각으로 찢어짐1파운드의 준비된 피자 반죽, 실온에서 조각으로 찢어짐
당신이 사용할 장비
라즈베리 잼 10온스라즈베리 잼 10온스
2
부드러워질 때까지 밀가루를 휘젓습니다. 점차적으로 우유를 첨가하십시오. 중간 불로 끓입니다. 요리하고 1-2분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 열을 줄이십시오. 치즈가 녹을 때까지 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
3-4 웨지 스프레드용 그뤼에르/스위스 치즈3-4 웨지 스프레드용 그뤼에르/스위스 치즈
오렌지 1개 껍질(흰 속껍질 제거)오렌지 1개 껍질(흰 속껍질 제거)
, 카놀라유와 같은, 카놀라유와 같은
당신이 사용할 장비
급속 상승 건조 효모급속 상승 건조 효모
3
열에서 제거하십시오. 달걀 노른자를 치십시오. 소량의 뜨거운 혼합물을 노른자위로 저어줍니다. 계속 저어 주면서 모두 팬에 다시 넣으십시오. 약간 식혀주세요.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 장식 스프링클(선택 사항)식용 색소 및 장식 스프링클(선택 사항)
당신이 사용할 장비
다용도 빵가루 믹스 1컵다용도 빵가루 믹스 1컵
4
오븐을 350°로 예열하세요. 작은 그릇에 달걀 흰자를 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 치십시오. 달걀 노른자 혼합물에 접습니다.
당신이 필요로하는 성분
추가 제과업체의 설탕과 블루베리추가 제과업체의 설탕과 블루베리
식용 색소 및 장식 스프링클(선택 사항)식용 색소 및 장식 스프링클(선택 사항)
당신이 사용할 장비
깍둑썰기한 레드 블리스 감자깍둑썰기한 레드 블리스 감자
다진 중간 양파 15개다진 중간 양파 15개
5
8 온스 두 개에 붓습니다. 쿠킹 스프레이로 코팅된 라미킨 또는 커스터드 컵.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 신선한 세이지 잎 1/3컵잘게 썬 신선한 세이지 잎 1/3컵
작은 보라색 껌 2개작은 보라색 껌 2개
당신이 사용할 장비
1/2 X 5 1/2 X 2인치) 브리오슈 덩어리, 3/16인치 두께로 슬라이스, 껍질 제거1/2 X 5 1/2 X 2인치) 브리오슈 덩어리, 3/16인치 두께로 슬라이스, 껍질 제거
6
20~25분간 굽거나 중앙 근처에 칼을 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
당신이 사용할 장비
다진 중간 양파 15개다진 중간 양파 15개
준비된 풀드 포크 1/4컵준비된 풀드 포크 1/4컵
7
즉시 봉사하십시오.

추천 와인: 샴페인, 보르도, 화이트 부르고뉴

샴페인, 보르도, 화이트 버건디가 수플레의 최고 선택입니다. 프랑스 와인은 프랑스 음식만큼 다양하지만 샴페인이 잘못된 경우는 거의 없습니다. 식사에 화이트 와인이 필요한 경우 화이트 버건디를 시도해 볼 수도 있습니다. 빨간색의 경우 빨간색 보르도 블렌드를 사용해 보세요. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45가 좋은 매치인 것 같습니다. 한 병에 약 47달러 정도 합니다.
카 델 보스코 프란시아코르타 퀴베 프레스티지 에디지오네 45
카 델 보스코 프란시아코르타 퀴베 프레스티지 에디지오네 45
블렌드: 샤르도네 82%, 피노 네로 16.5%, 피노 비앙코 1.5%
난이도중간
준비 완료35 m.
서빙2
건강 점수3
잡지