책을 요리하십시오:테네시 위스키 돼지 갈비
조리법은 책을 요리:테네시 위스키 돼지 고기는 주위에 당신의 남부 갈망을 만족시킬 수 45 분. 에 대한 $2.82 서빙 당,이 조리법 커버 17% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 365 칼로리, 단백질 29 그램,및 지방 14 그램. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 조리법은 13 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 오히려 저렴한 메인 코스로 잘 작동합니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 사과 사이다,잭 다니엘스 테네시 위스키,바닐란 추출물,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 스를 사려면 당신 메 스를 따라 수 기네스,위스키 및 아이리쉬 크림 컵 케이크 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 54 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 책을 요리하십시오:곁들인 돼지 갈비, 책을 요리하십시오:샬롯을 곁들인 돼지 갈비,및 책을 요리하십시오:위스키 소스를 곁들인 대황 빵 푸딩 비슷한 요리법.
지침
위스키 또는 버번,사이다,흑설탕,겨자,카이엔,바닐라,식초 2 티스푼을 중간 크기의 그릇에 함께 휘젓습니다.
위스키 혼합물 1/4 컵을 갤런 크기의 지퍼 잠금 비닐 봉지에 옮기고 돼지 갈비를 넣고 가방에서 공기를 눌러 밀봉합니다. 마리 네이드와 코트 갈비에 가방을 켜고 1~2 시간 동안 냉장. 나머지 위스키 혼합물을 예약하십시오.
가방에서 갈비를 제거,종이 타월로 건조 두드려,그리고 마리 네이드를 폐기.
그냥 연기를 시작할 때까지 중간 높은 열에 큰 프라이팬에 기름을 가열. 소금과 후추로 갈비를 시즌 잘 양쪽에 갈색과 껍질 벗기기 칼을 사용하여 고기의 가장 두꺼운 부분에 들여다 여전히 분홍색 고기를 보여 때까지 요리 1/4 표면에서 인치,3 에 4 측면 당 분.
갈비를 접시에 옮기고 호일로 단단히 덮으십시오.
프라이팬에 예약 된 위스키 혼합물을 추가하고 종기에 가져다,나무 숟가락으로 어떤 갈색 비트를 긁어. 두꺼운 유약이 될 때까지 3~5 분 동안 요리하십시오. 중간 낮은에 열을 줄이고,갈비에 들고,프라이팬에 다시 축적 된 주스를 추가 할 수있는 플레이트 팁.
남은 식초 2 티스푼을 넣고 버터를 넣고 두껍고 끈적 거릴 때까지 2~3 분 동안 유약을 끓입니다.
프라이팬에 갈비를 반환하고 소스가 갈비에 달라 붙는 때까지 팬에 휴식을 보자,코트 양쪽을 가끔 돌려,와 페어링 칼을 사용하여 돼지 고기의 가장 두꺼운 부분에 엿봄은 완전히 조리 된 고기를 보여줍니다(145 인스턴트 읽기 온도계에 145),약 5 분.
갈비를 플래터에 옮기고 고기 위에 소스를 숟가락.
추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델
리즐링,스파클링 와인,그리고 진판델은 남부 내 최고 추천입니다. 일반적으로 남부 음식과 와인을 짝을 짓는 데 도움이되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적 인 리슬링 또는 스파클링 화이트 와인은 많은 튀긴 음식과 함께 작동하지만 진판델은 바비큐 요금으로 좋습니다. 독일어 우선 러시아어 우선 스페인어 우선 영어 우선 이탈리아어 우선 일본어 우선 포르투갈어 우선 프랑스어 우선 한국어 우선 우선순위 없음 최근 한국어 리뷰 전체 병 당 약 19 달러입니다.
![왕 프로슈 리슬링 아우슬레 모든 자연 독일어]()
왕 프로슈 리슬링 아우슬레 모든 자연 독일어