조개,사프란 리조또,잉크 소스로 채워진 지중해 오징어(오징어)

조개,사프란 리조또,잉크 소스로 채워진 지중해 오징어(오징어)
지중해 오징어(오징어)조개 가득,사프란 리조또와 잉크 소스는 당신이 찾고있는 단지 호르 디부 기브르 수 있습니다. 당신의 그림을보고? 이 페스 카타 리안 레시피는 251 칼로리, 단백질 27 그램,및 지방 10 그램 서빙 당. 에 대한 $4.47 서빙 당,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 가게에 머리와 단위 오징어 잉크,백리향 잎,크림,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 이 지중해 요리는 소수의 사람들 만이 정말 좋아했습니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 15 분. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 64 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 시도 구운 박제 오징어:오징어 리피 에니 알 포르 노, 산타 루치아의 항구에서 오징어(오징어 알라 루치 아나),및 토마토 소스를 곁들인 치즈로 채워진 리조또 크로켓 비슷한 요리법.

지침

1
냄비에 화이트 와인을 추가하고 끓인다. 화이트 와인이 끓을 때 홍합,조개,물만 넣고 조개가 열릴 때까지 약 5~8 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자)포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자)
조개류조개류
상자 건조 스파게티상자 건조 스파게티
씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
2
물 및 갑각류를 모두 배수하고 비축하십시오.
당신이 필요로하는 성분
조개류조개류
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
3
그들의 포탄에서 홍합 그리고 조개를 제거하십시요-그들을 분리되는 지키십시요. 껍질을 버리십시오. 홍합과 조개를 대략 자르고 랍스터 및 게살과 결합하십시오. 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
게살게살
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
상자 건조 스파게티상자 건조 스파게티
마른 마르살라 1테이블스푼마른 마르살라 1테이블스푼
씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자
4
따뜻한 조개 부용에 사프란을 추가하고 끓인다. 오징어(청소)를 랍스터 믹스로 채우고 끓인 부용에 추가하십시오. 5 분 동안 요리 한 다음 채워진 오징어를 제거하고 따로 보관하십시오. 부용 예약.
당신이 필요로하는 성분
조개류조개류
중간 파이 호박 각각)중간 파이 호박 각각)
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
사프란사프란
5
소스:큰 프라이팬에 양파,마늘,타임을 부드러워 질 때까지 약 5 분간 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
마늘 2컵마늘 2컵
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
6
예약 된 조개 부용,오징어 잉크 및 크림을 추가하십시오. 약 10 분 동안 1/3 이 줄어들 때까지 끓입니다. 작은 냄비에 긴장을 풀고 소스를 10 분 더 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
조개류조개류
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리
오징어오징어
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
7
크림 소스와 함께 박제 오징어를 제공하고 신선한 허브로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
크림 소스크림 소스
신선한 허브신선한 허브
오징어오징어

추천 와인: 키안티, 트레비아노는, 루미키오는

키안티,트레비 아노,그리고 베르디 키오는 이탈리아에 대한 좋은 선택입니다. 이탈리아 사람들은 음식을 알고 와인을 알고 있습니다. 트레비아노와 베르디키오는 생선과 흰 고기와 잘 어울리는 이탈리아 화이트 와인이며,키안티는 더 무겁고 대담한 요리를 위한 훌륭한 이탈리아 레드 와인입니다. 카산 엠마 키안티 클라 시코와 4.8 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 21 달러의 비용이 듭니다.
카사 엠마 키안티 클라시코
카사 엠마 키안티 클라시코
카사 엠마 키안티 클라시코 디오 씨 지 플로랄 부케와 체리 힌트가있는 우아한 와인입니다. 그것은 균형 잡힌 신선도,좋은 구조 및 벨벳 탄닌을 가지고 있습니다. 500 리터 배럴에서 1 년 동안 숙성되어 보라색 반사와 함께 강렬한 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 좋은 산성도 및 무기물을 가진 느린 끝으로,파스타와 냉햄과 한 쌍이 되기 위하여 완벽합니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 15 m.
서빙6
건강 점수32
잡지