전체 연어

전체 연어
전체 연어는 글루텐 프리,프리멀,포드맵,페스카타리안 메인 코스. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 36 그램, 지방 58 그램,그리고 총 674 칼로리. 에 대한 $4.72 서빙 당,이 조리법 덮개 30% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 40 분. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 가게에 머리와 바질 잎,정결 한 소금과 후추,레몬,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 바다 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 라즈베리 바다 소금 브라우니 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 70 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 보레 루즈와 훈제 연어 박제 구운 감자와 연어, 딜과 올드 베이를 곁들인 연어 버거(그리고 야생 잡은 연어를 1 년 동안 획득하십시오!),및 갈색 버터 라임 소스를 곁들인 팬 그을린 꿀 유약 연어-내가 먹어 본 최고의 연어 비슷한 요리법.

지침

1
대형 야외 그릴을 예열하여 시작하십시오. 4 에 접혀 종이 수건을 사용 하 여 그것을 청소 하 고 또한 붙지 않는 표면을 만들 올리브 오일 그릴을 닦아.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
당신이 사용할 장비
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
2
대략 1/2 바 질 잎을 자르고 버터와 소금과 후추,맛,푸드 프로세서에 함께 추가 하 여 복합 버터를 준비 합니다. 완전히 결합되고 크림 같은 때까지 맥박.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
단단히 포장된 바질 잎 1컵단단히 포장된 바질 잎 1컵
당신이 사용할 장비
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
3
요리사의 칼을 사용하여 물고기의 양쪽에 슬릿을 만들고 각 슬릿에 레몬과 바질 몇 조각을 놓습니다. 물고기와 머리 안에 남은 허브와 레몬을 채 웁니다. 전체 생선에 바질 버터를 칠하고 남은 버터를 냉장 보관하여 완성 된 생선과 함께 제공합니다. 조심스럽게 그릴과 그릴에 물고기를 배치 10 에 12 그것은 쉽게 해제 리프트 때까지 분-사용 2 큰 주걱. 생선을 뒤집어 10 분 더 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)
레몬 껍질레몬 껍질
당신이 사용할 장비
요리사 칼요리사 칼
헤비 크림 1리터(약 4컵)헤비 크림 1리터(약 4컵)
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
4
나머지 바질 버터와 큰 플래터 가족 스타일과 점에 봉사.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
5
바다 소금과 신선한 바질 잎을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
단단히 포장된 바질 잎 1컵단단히 포장된 바질 잎 1컵
갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기
6
레몬 웨지와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 웨지레몬 웨지

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 소비뇽 블랑

샤르도네,피노 누아,소비뇽 블랑은 연어에게 훌륭한 선택입니다. 흰색 또는 빨간색을 결정하려면,당신은 당신의 조미료와 소스를 고려해야합니다. 샤르도네는 버터 같은 크림 같은 요리에 좋은 친구이며 소비뇽 블랑은 허브 또는 감귤류 중심 요리를 보완 할 수 있습니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디,저 탄닌 레드는 구이 또는 구운 연어와 잘 어울립니다.
톰 에디 맨체스터 리지 샤르도네
톰 에디 맨체스터 리지 샤르도네
향기는 오래 된 세계 스타일의 키스와 함께 고전적인 캘리포니아 샤도 네이 특성을 결혼 하는 많은 미묘한 레이어와 강렬한. 상단에서 오른쪽,아름다운 샤르도네 품종 노트는 미묘한 토스트,절제된 버터 크림 및 파삭 파삭 한 녹색 사과와 섞여 있습니다. 노화 과정 동안,배럴에 교반 주간리스는 서명 맨체스터 산도가 깨끗하고 느린 마무리 잎으로 연약한 않고 미각이 풍부하고 전체 왼쪽. 프랑스 오크 배럴은 위압적없이 미묘한 및 초대 갈색 설탕의 가미를 수여. 이것은 이 유일한 포도원에서 오는 멋진 과일의 전시 허용합니다. 건배!
난이도하드
준비 완료40 m.
서빙10
건강 점수25
잡지