인도 가지 부르 타

인도 가지 부르 타에 대해 필요 1 시간 5 분 처음부터 끝까지. 이 글루텐 프리,전체 30 및 비건 레시피는 4 및 비용을 제공합니다 서빙 당 69 센트. 1 회 제공 포함 111 칼로리, 단백질,및 지방. 한 사람이 조리법에 감동했다. 카이엔 고추,생강,가지 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 이 조리법은 인도 요리의 전형입니다. 그것은 매우 합리적인 가격의 반찬으로 잘 작동합니다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 34 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,그렇게 놀라운 것은 아닙니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 가지 카레(인도), 인도 매운 박제 가지,및 남부 인도 절인 가지.

지침

오븐의 육계를 예열하십시오. 계란 식물의 외부에 기름을 문질러,또는 요리 스프레이 코트.

당신이 필요로하는 성분

요리 스프레이

가지

식용유

건조 조미료 문지름

당신이 사용할 장비

오븐

육계 아래에 놓고 육체가 부드럽고 피부가 물집이 생길 때까지 약 30 분 동안 요리하십시오. 심지어 요리에 필요한 전원을 켭니다.

당신이 사용할 장비

육계

가지를 세로로 반으로 자르고 피부에서 살을 퍼냅니다. 피부를 버리십시오;살을 자르고 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

가지

중간 높은 열에 큰 프라이팬 또는 냄비에 기름을 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

웍

커민 씨앗을 넣고 몇 초 동안 딱딱 거리며 황금빛 갈색으로 변합니다. 그들을 태우지 않도록 조심하십시오.

당신이 필요로하는 성분

커민 씨앗

양파,생강,마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하고 저어줍니다. 나는 양파가 매우 갈색 얻을 수 없습니다. 토마토를 넣고 심황,땅 커민,땅 고수풀,카이엔 고추,소금 및 후추로 간을합니다. 몇 분 동안 요리하고 저어주세요.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

지상 고수풀

카이엔 고추

지상 커민

심황

마늘

생강

양파

토마토

가지 조각을 프라이팬에 넣고 10~15 분 동안 조리하여 일부 수분이 증발합니다. 원하는 경우 맛을 내고 조미료를 조정하십시오.

당신이 필요로하는 성분

조미료

가지

당신이 사용할 장비

프라이팬

신선한 고수로 장식하고 봉사하십시오.

당신이 필요로하는 성분

신선한 실란트로

장비

성분

서빙:

0히스 바 토피 조각

신선한 할라피뇨 1개 1히스 바 토피 조각

1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개 1

오르조 또는 쌀 모양의 파스타 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

다진 신선한 실란트로 1더블 스터프드 오레오

다진 신선한 생강 1껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵

소금,또는 맛 1테이블스푼. 레드 와인 식초

토마토-껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 깍둑 썰기 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

1 1/2 티스푼 혼합 향신료

추천 와인: 그루 너 벨트라이너, 리즐링, 스파클링 로즈

인도는 그루너 벨트라이너,리슬링,스파클링 로즈와 짝을 이룰 수 있습니다. 인도 음식에 대 한 최고의 와인 요리에 따라 것입니다,물론,하지만 이러한 추천 냉장 제공 하 고 다양 한 전통 요리의 매운맛과 복잡 한 맛을 보완 하기 위해 몇 가지 단 맛이 있을 수 있습니다. 당신은 마르쿠스 후버 오베레 슈타이겐 그루너 벨트라이너를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 5 성급 등급 중 4 등급과 병 당 약 19 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.