'이탈리아의 영광스러운 야채'의 폰 티나와 토마토 마멀레이드를 곁들인 크로 티니
'이탈리아의 영광스러운 야채'에서 폰티 난과 토마토 마멀레이드를 곁들인 레시피 크로 티니는 지중해의 갈망을 만족시킬 수 있습니다 2 시간. 에 대한 $2.68 서빙 당,당신은 역할을 호르 도브르를 얻을 8. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 16 그램, 지방 12 그램,그리고 총 606 칼로리. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 매실 토마토,마멀레이드,월계수 잎 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 60 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 '이탈리아의 영광스러운 야채'의 간단한 토마토 소스에 담긴 근대와 시금치 라비올리 누디, '이탈리아의 영광스러운 야채'에서 꿀 발사믹 구운 당근,및 '이탈리아의 영광스러운 야채'에서 판 체타와 함께 녹색 콩과 감자를 박살 냈습니다.
지침
마멀레이드 만들기:유리 병과 뚜껑을 10 분 동안 끓는 물에 담가 5 개의 1/2-태평양 표준시(240 밀리리터)를 씻은 다음 물기를 소독합니다.
토마토에서 줄기 끝을 다듬습니다. 야채 껍질 벗기는 사람과 스트립에 토마토 떨어져 피부를 슬라이스 하 고 폐기.
토마토를 세로로 반으로 자르고 엄지 손가락으로 씨앗을 밀어냅니다(나는 싱크대를 통해 이것을합니다).
토마토 반쪽을 세로로 다시 반으로 자른 다음 각 분기를 3 또는 4 조각으로 자릅니다. 토마토 조각을 바닥이 무거운 비 반응성 냄비에 넣습니다.
토마토와 함께 냄비에 설탕,레몬 제스트,주스,식초,소금,정향,월계수 잎,칠레 고추를 넣습니다. 중간 열에 냄비를 설정하고 끓인다. 약 1 1/2 시간 동안 또는 마멀레이드가 광택이 있고 퍼지기에 충분히 두꺼울 때까지 상당히 활기찬 끓어 오르기 직전에서 요리하십시오. 타는 것을 방지하기 위해 자주 저어주십시오. 마멀레이드가 준비되면 베이 잎과 정향을 제거하십시오.
마멀레이드를 멸균 된 항아리에 숟가락으로 넣고 뚜껑을 조이고 끓는 물 욕조에서 15 분 동안 처리하십시오. 최대 1 년 동안 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 또는 적어도 2 개월 동안 유지합니다 냉장고에 마멀레이드를 저장합니다.
크로스티니 만들기:오븐 랙을 육계에서 4 인치(10 센티미터)떨어진 곳에 놓고 육계를 켭니다.
피셀 슬라이스에 토마토 마멀레이드를 펼치고 각각 파쇄 된 치즈 마운드를 얹습니다. 테두리가있는 베이킹 시트에 조각을 배열하십시오. 1~2 분 동안 또는 거품이 많고 갈색이 될 때까지 굽습니다.
크로스 티니를 플래터에 옮기고 즉시 제공하십시오.