완벽한 2 분 올랑데이즈
올랑데이즈는 2 분 거리에 있습니다. 글루텐 프리,포드맵,채식주의자 소스. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 152 칼로리, 단백질 1 그램,및 지방 17 그램 각각. 에 대한 서빙 당 24 센트,이 조리법 커버 2% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 많은 사람들이이 조리법을 만들었고,1104 는 그 자리를 맞았다 고 말할 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 분. 가게에 가서 레몬 1 개,달걀 노른자,매운 소스 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들에서 레몬 주스를 선택하십시오. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 11 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 크지 않습니다. 시도 올랑데이즈, 구운 고추 페스토 파마산 박제 아티 초크와 5 분 고추 올랑 데즈,및 절대 안전한 버섯 비슷한 요리법.
지침
침지 믹서기의 머리에 거의 맞지 않는 컵 바닥에 달걀 노른자,물,레몬 주스 및 소금 한 꼬 집을 섞습니다. 거품이 가라 앉을 때까지 끊임없이 소용돌이 치는 고열로 작은 냄비에 버터를 녹입니다.
침지 믹서기의 머리를 컵의 바닥에 놓고 켜십시오. 믹서기가 계속 작동하면서 천천히 뜨거운 버터를 컵에 붓습니다. 그것은 달걀 노른자와 레몬 주스로 유화해야합니다. 모든 버터가 추가 될 때까지 계속 따르십시오. 소스는 두껍고 크림 같아야합니다. 소금과 카이엔 고추 또는 매운 소스(원하는 경우)로 맛을 낸다.
즉시 서빙하거나 작은 뚜껑이 달린 냄비에 옮기고 서빙하기 전에 최대 1 시간 동안 따뜻한 곳에 보관하십시오. 올랑 데즈는 냉각 및 재가열 할 수 없습니다. 프로세스의 전체 비디오 연습 여기를 확인하십시오.