오픈형 황새치 샌드위치

컬렉션에 더 많은 유제품 프리 및 페스카테리아 요리법을 추가하고 싶다면 오픈 페이스 황새치 샌드위치를 시도해 볼만한 레시피일 수 있습니다. 1회 제공량에는 455칼로리 , 단백질 36g , 지방 16g이 포함되어 있습니다. 이 레시피는 4인분이며 가격은 1인분당 $4.13입니다. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 이 메인 코스를 좋아하는 사람은 많지 않았습니다. 황새치 스테이크, 라임 주스, 올리브 오일, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 준비부터 접시까지 약 30분 정도 소요됩니다. 스푼 점수 75% 로 꽤 괜찮은 요리입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 오픈 페이스 카프레제 샌드위치 , 오픈 페이스 야채 샌드위치 , 오픈 페이스 오이 샌드위치 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

작은 그릇에 콩나물, 당근, 양파를 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

간장 3방울

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

얇게 썬 호박 20개

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

라임즙, 설탕, 생강을 섞으세요. 야채 혼합물에 저어주세요. 뚜껑을 덮고 30분 동안 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 딸기 1개

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

삼색 코울슬로 블렌드

노란색과 녹색 신발끈 감초

황새치 스테이크의 양면에 기름을 뿌립니다. 소금과 카이엔을 뿌린다. 손잡이가 긴 집게를 사용하여 종이 타월에 식용유를 적셔 그릴 랙에 살짝 코팅합니다.

당신이 필요로하는 성분

황새치 스테이크

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

올리브 오일 + 3~4 큰 술

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

물 밤, 잘게 썬 것

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

뚜껑을 덮지 않은 채 생선을 중간 불로 굽거나 불에서 4인치 정도 굽습니다. 각 면을 4~6분 동안 또는 생선이 불투명해질 때까지 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

각 토스트 조각에 황새치 스테이크를 놓습니다. 블루 치즈 드레싱 2티스푼과 콩나물 혼합물 약 1/2컵을 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

블루 치즈 드레싱

황새치

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

피미엔토스를 곁들인 점보 그린 올리브 3/4컵, 큰 올리브 약 16개

장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

물 밤, 잘게 썬 것

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

성분

서빙:

104껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

통조림 콩나물,헹굼 및 배수 96견과류는 원하는 대로(다진 것)

줄리엔 당근 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

신선한 할라피뇨 1개 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

다진 신선한 생강 뿌리 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

껍질을 벗긴 딸기 1개 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 40견과류는 원하는 대로(다진 것)

얇게 썬 붉은 양파 8냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

무 지방 블루 치즈 샐러드 드레싱 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 4조각

sourdough bread (1/2 inch thick), toasted 1호박 1파운드,

노란색과 녹색 신발끈 감초 567견과류는 원하는 대로(다진 것)

황새치 스테이크 각)

추천 와인: 피노 누아, 스파클링 와인, 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너

피노 누아(Pinot Noir), 스파클링 와인(Sparkling Wine), 피노 그리지오(Pinot Grigio)가 제가 추천하는 황새치입니다. 다양한 해산물에 따라 다양한 와인이 필요할 수 있지만 일반적으로 산뜻하고 가벼운 바디감의 화이트 와인이나 스파클링 화이트 와인이 그 효과를 발휘하며 미묘한 맛을 없애지 않습니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 Chehalem 3 Vineyard Pinot Noir가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 33달러 정도 합니다.