오늘 저녁 식사:오이,생강 샐러드,검은 칠레 마요네즈를 곁들인 스테이크 샌드위치

오늘 저녁 식사:오이,생강 샐러드,검은 칠레 마요네즈를 곁들인 스테이크 샌드위치
저녁 식사 오늘 밤:오이,생강 샐러드,검은 칠레 마요네즈와 스테이크 샌드위치는 유제품 무료 메인 코스. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 33 그램, 지방 14 그램,그리고 총 424 칼로리. 에 대한 $3.73 서빙 당,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 62 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 치바타 롤,달걀 노른자,칩톨 칠리 및 기타 소수의 재료를 혼합하여이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 86 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 놀랍습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 오늘 저녁 식사:옥수수,토마토,아보카도를 곁들인 스테이크 샌드위치, 오늘 저녁 식사:구아 질로 칠레 드레싱을 곁들인 구운 비트 샐러드,및 오늘 저녁 식사:녹색 칠레를 곁들인 핑거링 감자 샐러드-실란트로 살사.

지침

1
검은 칠레 마요네즈의 경우:가스 렌지를 사용하는 경우 버너 중 하나를 높이 켜십시오. 바로 불꽃 위에 집게 한 쌍의 치포 틀레 칠레 중 하나를 잡고 모든면에서 문자. 그것은 약간 부풀어 오르고 검은 색으로 변할 것입니다. 칠레를 제쳐두고 두 번째 치포 틀레 칠레와 안초 칠레로 반복하십시오. 가스 렌지 없는 경우 높은 열,주철 프라이팬을 설정 하 고 숯불 프라이팬에 칠레. 칠레가 만지면 줄기를 버리고 안초에서 씨앗을 제거하십시오.
당신이 필요로하는 성분
아도보 소스에 담긴 치포틀레 고추, 잘게 다진 것, 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 담긴 치포틀레 고추, 잘게 다진 것, 아도보 소스 2큰술
안초 칠리 페퍼안초 칠리 페퍼
아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술
구운 붉은 고추 2개, 다진 것구운 붉은 고추 2개, 다진 것
무향 젤라틴 가루 1티스푼무향 젤라틴 가루 1티스푼
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
2(14온스)캔, 칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것2(14온스)캔, 칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
2
칠레를 푸드 프로세서에 넣고 잘게 갈아줍니다.
당신이 필요로하는 성분
구운 붉은 고추 2개, 다진 것구운 붉은 고추 2개, 다진 것
당신이 사용할 장비
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항
3
그릇에 전송 및 오일 1 컵에 붓는다. 잘 저어. 푸드 프로세서를 청소하지 않고 달걀 노른자,마늘,라임 주스,설탕,소금 및 물 2 큰술을 넣으십시오. 결합 될 때까지 처리하십시오. 모터 실행,천천히 이슬비 칠레 오일 꾸준한 스트림. 마요네즈는 두껍고 크림 같아야합니다.
당신이 필요로하는 성분
가볍게 으깬 하스 아보카도가볍게 으깬 하스 아보카도
아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술
칠리 오일칠리 오일
진저스냅 쿠키, 나눠서진저스냅 쿠키, 나눠서
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
잘게 갈은 신선한 양 고추냉이 또는 물기를 뺀 준비된 양 고추냉이잘게 갈은 신선한 양 고추냉이 또는 물기를 뺀 준비된 양 고추냉이
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항
진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)
4
스테이크 샌드위치를 위해:양쪽에 소금과 후추로 스테이크를 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
5
높은 열을 통해 설정 주철 프라이팬에 기름의 작은 술을 붓고. 그냥 담배를 시작 하는 경우 스테이크를 추가 합니다. 바닥에 잘 갈색이 될 때까지 약 5 분 동안 요리 한 다음 뒤집습니다. 그쪽에 잘 갈색이 될 때까지 약 5 분 더 요리합니다. 고기 온도계로 온도를 확인하십시오;그것은 약 140 도를 등록해야합니다. 이 경우,따로 설정하고 5 분 동안 휴식을 보자. (140 도 이하인 경우에,각 측에 다른 분 또는 2 를 위해 요리하십시오.)그런 다음 곡물에 대해 고기를 얇게 썬다.
당신이 필요로하는 성분
1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
6
시아 바타의 각 조각의 중간의 일부를 특종.
당신이 필요로하는 성분
치아바타는치아바타는
7
검은 칠레 마요네즈 한 스푼을 각 상단 절반에 뿌립니다. 스테이크,오이,생강,고수를 네 개의 아래쪽 절반 사이에 나눕니다.
당신이 필요로하는 성분
아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술
1kg 옥수수 토르티야1kg 옥수수 토르티야
딜 가지를 따다딜 가지를 따다
껍질째 구운 통 아몬드껍질째 구운 통 아몬드
시금치 잎 20~25개시금치 잎 20~25개
구운 붉은 고추 2개, 다진 것구운 붉은 고추 2개, 다진 것
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
8
라임 주스로 각각 이슬비를 뿌리고 소금으로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
가볍게 으깬 하스 아보카도가볍게 으깬 하스 아보카도
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
9
상단 반쪽을 각각 마요네즈 쪽을 아래로 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술
10
봉사.

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신은 감독의 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 5 성급 등급 중 5 등급과 병 당 약 21 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
감독의 메를로
감독의 메를로
우리의 2014 감독의 메를로는 청순함과 둥근,전체 미각을 제공합니다. 그 향기는 아니스와 매운 나무의 힌트와 함께 빨간색과 검은 색 과일을 보여줍니다. 입구에 수분이 많은 와인은 에스프레소 빈과 구운 바닐라의 미묘한 스파이스 노트로 강조된 매실,로간 베리 및 블랙 체리의 맛으로 입맛에 따라 넓어지고 벨벳이됩니다. 중간 탄닌은 그것의 끝에 있는 세련을 제안하는 이 포도주의 몸을 지원합니다. 양지머리와 잘 쌍,페스토와 구운 돼지 고기와 요리법.
난이도하드
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수25
잡지