쇠고기 웰링턴

너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 쇠고기 웰링턴을 사용해보십시오. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $17.21 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 50 그램, 지방 51 그램,그리고 총 877 칼로리. 이 조리법은 250 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 와인 한 잔,백리향 잎,백리향 장식 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 유럽 요리의 전형입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 시간. 그것은 당신에게 좋은 음식을 제공합니다. 함께 숟가락 점수 64%,이 요리는 꽤 좋습니다. 시도 쇠고기 웰링턴, 쇠고기 웰링턴,및 쇠고기 웰링턴 비슷한 요리법.

지침

먼저 말린 포르 치니를 주전자 뜨거운 물 400 에 담그고 따로 보관하십시오. 어떤 혈액의 그것을 말리기 위하여 부엌 종이를 가진 쇠고기 등심을 그 후에 소금 그리고 그 후에 무겁게 후춧가루로 맛을 내십시오.

당신이 필요로하는 성분

1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)

쇠고기 안심

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

얼음물 2큰술 추가

다음 지출 매우 뜨거운 때까지 큰 프라이팬에 올리브 오일을 가열 8-10 분 타는듯한 그 잘 모든면에서 갈색으로 될 때까지 집게로 필렛을 돌려. 양쪽 끝을 또한 시든 위하여 그것을 위로 붙드십시요. 어떤 주스를 잡으려고 하 고 팬 떨어져 열을 설정 하지만 그것을 청소 해달라고 쟁반에 따로 쇠고기를 설정 합니다.

당신이 필요로하는 성분

뉴욕 스트립 스테이크

할라피뇨, 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

노란색 케이크 믹스 1컵

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

배수 및 건조 포르 치니를 짜내하지만 주스를 예약하고 다른 버섯과 백리향과 푸드 프로세서에 포르 치니 팁. 소금과 후추로 모든 것을 양념하고 잘게 다질 때까지 맥박하지만 완전히 매끄럽지는 않습니다.

당신이 필요로하는 성분

원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.

가지 1개, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

화이트 베이킹 초콜릿 컬

사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서

당신이 사용할 장비

얼음물 2큰술 추가

버터와 열에 다시 쇠고기 팬을 배치하고 지글 지글 시작할 때 샬롯을 추가하고 부드럽게 될 때까지 2 분 동안 요리. 열을 켜고 버섯에 팁,우스터 셔 소스의 스플래시를 추가하고 모든 것을 요리 10-12 분 당신은 팬의 측면에서 멀리 오는 붙여 넣기가 될 때까지. 냉각 그릇에 팁,사용하는 경우 치즈를 통해 저어 따로 설정. 팬에서 열을 끄고 그러나 그것을 청소하지 말라. 쇠고기는 그을린 수 있으며 버섯 혼합물은 몇 시간 전에 만들 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

절인 녹두

가지 1개, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

저지방 크림치즈 3큰술

드라이 레드 와인 2~3컵

다진 양파 1개

할라피뇨, 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

설탕에 절인 체리 추가

노란색 케이크 믹스 1컵

어셈블리의 첫 번째 단계에 대 한 집착 필름의 큰 시트를 얻을 하 고 행에 퀴 토 햄 슬라이스를 중복,상단에 버섯 믹스 팁 다음 집착 필름의 다른 시트와 함께 커버. 너의 손 또는 회전 핀에,그것을 아래로 가볍게 치나 다만 퀴 토 햄을 덮는 얇은 층에 밖으로 구르십시요.

당신이 필요로하는 성분

혼합 버섯

퀴 토 햄과

라이프 세이버스 캔디

당신이 사용할 장비

6~8개의 큰 자두(약 1 1/2파운드), 1/4인치 웨지로 자른 것

집착 필름의 상단 시트를 제거하고 버섯의 중심 아래로 필렛을 앉아. 집착 필름 리프트의 가장자리를 사용하여 쇠고기를 싸는 퀴 토 햄과 버섯 롤 다음 꽉 소시지에 모든 것을 롤 집착 필름을 사용합니다. 제일 결과를 위해 지금 30 분을 위해 냉장고안에 소시지를 위로 굳게 하기 위하여 둔다 요리 시간의 더 긴을 위해 떠나지 말라 영향 받을 것이다.

당신이 필요로하는 성분

퀴 토 햄과

가지 1개, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

양념하지 않은 스터핑 큐브 6컵 또는 건조한 큐브 빵

할라피뇨, 얇게 썬 것

라이프 세이버스 캔디

가볍게 가루로 만들어진 표면에,잡지 보다는 조금 더 큰 장방형에 생과자를 구르고,깔끔하게 하기 위하여 가장자리를 정돈하고 트리밍을 저장하십시오. 가볍게 구타 계란 온통 과자를 브러시. 조심스럽게 퀴 토 햄과 소포를 풀고 과자 중간에 누워. 소포를 감싸거나 스프링롤 만들기 같이 등심에 더 짧은 가장자리를 접고십시오 그 후에 감싸기 위하여 등심의 주위에 모든 것을 구르십시오. 정말 깔끔한 마무리를 위해 집착 필름의 또 다른 깨끗한 시트를 얻고 다시 소시지 꽉 소시지에 웰링턴을 굴립니다.

당신이 필요로하는 성분

퀴 토 햄과

양념하지 않은 스터핑 큐브 6컵 또는 건조한 큐브 빵

라이프 세이버스 캔디

설탕에 절인 체리 추가

냉장고에 넣고 적어도 30 분 또는 최대 하루 동안 식히십시오.

오븐을 220 도/200 도 팬/가스 7 로 가열합니다. 생과자 트리밍을 다시 구르고 6 개의 잎을 만드는 데 사용하십시오. 웰링턴을 풀다,계란 온통 브러시 다음 잎으로 장식.

당신이 필요로하는 성분

라이프 세이버스 캔디

설탕에 절인 체리 추가

당신이 사용할 장비

2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈

퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽

더 많은 계란 잎을 브러시.

당신이 필요로하는 성분

설탕에 절인 체리 추가

벗겨지기 쉬운 바다 소금을 뿌리고 가열 된 베이킹 트레이에 밀봉 된면을 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기

당신이 사용할 장비

2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈

에 대한 구워 10 분은 다음 오븐의 열을 감소 200 기음/180 기음/가스 6 과에 대한 빵을 계속 25 희귀 고기 분,30 중간 희귀 분,35 매체에 대한 분 약 45 잘 수행에 대한 분,확인 과자 나던 굽기 만들기(너무 어두워지기 시작하면 당신은 호일로 커버 할 수있다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.