설탕에 절인 피칸 토핑과 허니 블루 치즈 프로스팅을 곁들인 샤프 체다 컵케이크는 디저트 컬렉션을 확장하는 데 좋은 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 12인분이며 가격은 1인분당 $1.32입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 13g의 단백질, 41g의 지방, 총 629칼로리가 포함되어 있습니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 2명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 예정입니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 55분 정도 소요됩니다. 오늘 매장에 가서 체다치즈, 치즈, 버터 등을 사서 만들어보세요. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 30%라는 스푼 점수를 얻었는데, 이는 그리 놀라운 수치는 아닙니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 당근, 메이플 & 크림 치즈를 곁들인 애호박 컵케이크 흑설탕 설탕 프로스팅에 설탕에 절인 피칸, 프로슈토, 블루 치즈와 설탕에 절인 피칸 파니니, 배, 블루 치즈, 설탕에 절인 피칸 샐러드 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다 .
치즈를 추가하고 섞이도록 저어줍니다. 컵케이크 라이너를 3/4 정도 채우고 약 20분간 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
48개 빨간 신발끈 감초
1인치 크기로 자른다
당신이 사용할 장비
그레이엄 크래커 반쪽
아이리시 크림 리큐어 6큰술
3
식히세요. 식힌 각 컵케이크에 설탕에 절인 피칸 한 스푼을 스푼하세요. 그런 다음 허니 블루 치즈 프로스팅으로 각 컵케이크를 프로스팅하세요. 마지막으로 체다 치즈 크리스프와 설탕에 절인 피칸 1개로 장식합니다. 이 레시피는 요리 대회에서 참가자가 만든 것입니다. Food Network Kitchens는 가정용으로 테스트하지 않았으므로 결과에 대해 어떠한 진술도 할 수 없습니다.
당신이 필요로하는 성분
16개의 미니어처 바닐라 웨이퍼
신선한 딜 또는 타라곤 가지(선택 사항)
적포도, 얇게 썬 스타프루트, 각종 신선한 허브(선택 사항)
스키틀 한입 크기 사탕
48개 빨간 신발끈 감초
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
4
흑설탕, 물 1/4컵, 버터를 냄비에 넣고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 Bartlett 또는 D'Anjou 배 6개
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
5
설탕이 녹을 때까지 중간 불로 가열합니다. 모든 피칸을 저어주세요. 설탕이 완전히 끓을 때까지 중간 불로 계속 요리하면서 가끔 저어줍니다. 설탕이 꽤 빨리 끓기 때문에 주의 깊게 관찰하세요. 혼합물이 완전히 끓으면 불을 끄고 그릇에 옮겨 식혀줍니다.
당신이 필요로하는 성분
16개의 미니어처 바닐라 웨이퍼
아몬드(각 1.45온스)를 넣고 다진 것
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가
6
피칸 전체를 제거하고 장식용으로 남겨두세요. 설탕이 너무 묽지 않고 끈적해지면 컵케이크 위에 설탕에 절인 피칸을 숟가락으로 얹습니다.
컵케이크는 크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 정말 잘 어울립니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Faire La Fete Cremant de Limoux입니다. 별 5개 중 4.7개이며 한 병의 가격은 약 17달러입니다.
페어 라 페트 크레망 드 리무(Cremant de Limoux)
연한 황금색을 띠며 구운 사과, 화이트 체리, 레몬 머랭의 생동감 넘치는 향과 맛이 납니다. 고급 캐비어와 굴부터 팝콘까지 Faire la Fête는 다양한 요리와 잘 어울리는 다재다능한 와인입니다. 아시아 배 샐러드, 매콤한 참치 롤, 폭찹과 사과 소스를 먹어보세요. 블렌드: 샤르도네 70%, 슈냉 블랑 20%, 피노 누아 10%