샴페인에 랍스터 꼬리
샴페인에 랍스터 꼬리에 대 한 필요 30 분 처음부터 끝까지. 1 회 제공 포함 295 칼로리, 단백질 11 그램,및 지방 23 그램. 이 레시피는 2 를 제공하며 서빙 당$6.8 입니다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 새해 이브. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 랍스터 꼬리,파,무거운 휘핑 크림 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,원시 및 페스 카타 리안 다이어트. 전반적으로,이 조리법은 오히려 나쁜 숟가락 점수 30%. 시도 샴페인과 오렌지 찐 랍스터 꼬리, 구운 랍스터 꼬리,및 훈제 랍스터 꼬리 비슷한 요리법.
지침
랍스터 꼬리,샴페인,파,소금을 프라이팬에 넣고 끓입니다. 열을 중간 정도로 줄이고 프라이팬을 덮고 랍스터가 익을 때까지 약 15 분 동안 끓입니다.
프라이팬에 샴페인 소스에 크림을 저어. 끓게 가져오고 소스가 약 1/3 컵,5~10 분으로 감소 될 때까지 요리.
소스가 부드러워 질 때까지 한 번에 1 큰술 씩 샴페인 소스에 버터를 휘젓습니다. 프라이팬을 덮고 열에서 제거.
껍질에서 랍스터 꼬리를 제거하고 메달리온으로 자릅니다. 랍스터 메달리온 위에 샴페인 소스를 숟가락.
추천 와인: 샤블리, 샤르도네
샤블리와 샤도 네 랍스터에 대 한 좋은 선택입니다. 샤블리는 랍스터에 딱 맞지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 것입니다. 와 도메인 루이 미셸 등 필스 샤블리 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 30 달러가 든다.
![도멘 루이 미셸 에 필스 샤블리]()
도멘 루이 미셸 에 필스 샤블리
이 샤블리는 복숭아와 같은 흰색 과일 노트를 보여 주며 지속적인 미네랄 구조를 가지고 있습니다. 입안에서 샤블리의 전형적인 스토니 센세이션이 둥글고 순수한 와인을 만듭니다.이 와인은 시음하기 전에 방영되거나 기울어 져야합니다.