샬롯 버터와 타임 그레이비를 곁들인 칠면조 구이

샬롯 버터와 타임 그레이비를 곁들인 칠면조 구이
당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 샬롯 버터와 타임 그레이비 시도 로스트 칠면조를 제공. 이 글루텐 프리 레시피는 8 과 비용을 제공합니다 $2.68 서빙 당. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 107 그램, 지방 40 그램,그리고 총 834 칼로리. 1 명의 사람은 맛있은 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 추수 감사절 이벤트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 3 시간 30 분. 닭고기 육수,옥수수 전분,물 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 마른 화이트 와인을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 화이트 와인 냉동 요구르트 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 69 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 감귤 페스토와 샬롯 그레이비를 곁들인 칠면조 가슴살 구이, 허브와 샬롯-디종 그레이비를 곁들인 소금에 절인 칠면조 구이,및 레몬&타임 버터-구운 로스트 치킨&그레이비 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 35 로 예열하십시오
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
2
작은 그릇에 버터를 간장,다진 샬롯 1/4 컵,다진 백리향 2 큰술,소금 1/2 티스푼,후추 1/4 티스푼과 섞습니다. 칠면조 가슴살에서 피부를 분리하고 고기 위에 샬롯 버터의 2/3 를 문지른 다음 유방 피부를 부드럽게합니다. 남은 샬롯 버터와 칠면조 외부를 문질러 소금과 후추로 안팎으로 자유롭게 맛을 낸다. 백리향 가지 5 개를 구멍에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
껍질을 벗긴 칠면조 가슴살 반쪽껍질을 벗긴 칠면조 가슴살 반쪽
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
통돼지고기 등심 구이, 다듬은 것통돼지고기 등심 구이, 다듬은 것
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
견과류 없는 밀크 초콜릿 바 (각각)견과류 없는 밀크 초콜릿 바 (각각)
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
3
와인과 닭고기 스톡 1/2 컵을 브이 모양의 랙이 장착 된 로스팅 팬에 붓습니다. 30 분 동안 랙 및 로스트에 칠면조를 설정합니다. 팬 주스와 함께 양념. 칠면조 구이 약 1 시간 45 분 이상,30 분 마다 가봉 하 고 필요에 따라;팬에 닭고기 주식을 추가 물 뚝뚝 떨어지는 구울 하지 않도록 구이 걸쳐 습 한 팬 유지. 칠면조가 너무 어두워지기 시작하면 포일로 느슨하게 텐트를 칠 수 있습니다. 칠면조는 안쪽 허벅지에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계가 16 을 등록 할 때 수행됩니다
당신이 필요로하는 성분
(간과 목 제거)(간과 목 제거)
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
참기름 핫소스참기름 핫소스
허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵
4
칠면조를 조각 보드에 옮기고 20~30 분 동안 휴식을 취하십시오.
당신이 필요로하는 성분
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
5
한편 중간 크기의 냄비에 칠면조 목,심장 및 모래 주머니를 물 3 컵으로 덮습니다.
당신이 필요로하는 성분
터키 목터키 목
견과류 없는 밀크 초콜릿 바견과류 없는 밀크 초콜릿 바
당신이 사용할 장비
견과류 없는 밀크 초콜릿 바 8개 (각 1.55온스)견과류 없는 밀크 초콜릿 바 8개 (각 1.55온스)
6
나머지 3 개의 백리향 가지를 넣고 소금과 후추로 간을하고 20 분 동안 끓입니다. 칠면조 국물을 긴장시키고 2 1/4 컵으로 줄이십시오.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
다진 신선한 타임 또는 1-1/2티스푼 건조 타임, 나누어다진 신선한 타임 또는 1-1/2티스푼 건조 타임, 나누어
터키 국물터키 국물
7
뚱뚱한 분리기로 팬 물방울을 따르십시오;지방질의 2 개 큰 스푼 및 모든 물방울을 비축하십시오.
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
8
추가 1 1/4 칠면조 국물과 구이 팬에 마데이라의 컵;끓어 오르기 직전의 상태,갈색 비트를 용해 교반;당신은 나타나서의 1 1/4 컵이 있어야합니다.
당신이 필요로하는 성분
터키 국물터키 국물
마데이라마데이라
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
9
중간 냄비에 예약 된 칠면조 지방을 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
터키 지방터키 지방
당신이 사용할 장비
견과류 없는 밀크 초콜릿 바 8개 (각 1.55온스)견과류 없는 밀크 초콜릿 바 8개 (각 1.55온스)
10
샬롯의 나머지 1/4 컵을 추가하고 부드럽게 될 때까지,교반,적당히 높은 열을 통해 요리.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
11
다진 백리향의 나머지 1 큰술을 추가하고 1 분 이상 요리. 나타나서,팬 물방울과 칠면조 국물의 나머지 1 컵을 저어 끓인다. 옥수수 전분 슬러리를 넣고 끓여서 아주 가볍게 두껍게 한 다음 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
터키 국물터키 국물
중간 크기의 녹색, 달콤한 노란색, 빨간색, 주황색 고추를 각각 잘게 썬 것중간 크기의 녹색, 달콤한 노란색, 빨간색, 주황색 고추를 각각 잘게 썬 것
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
12
그레이비 보트로 이동. 칠면조를 새기고 그레이비와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
얇게 썬 큰 마늘 6쪽얇게 썬 큰 마늘 6쪽
당신이 사용할 장비
그레이비 보트그레이비 보트
난이도전문가
준비 완료3 시간, 30 m.
서빙8
건강 점수33
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