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사과,자두,겨자 크림 소스를 곁들인 돼지 고기 허리
사과,자두,겨자 크림 소스를 곁들인 돼지 고기 허리
지침
1
돼지 고기 허리를 십자형으로 반으로 자른 다음 가볍게 두드려 소금 1 티스푼과 후추 3/4 티스푼(합계)을 뿌립니다.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
2
뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 적당히 고열로 12 인치 무거운 프라이팬에 기름을 가열 한 다음 갈색 돼지 고기를 한 번에 1 개씩 가끔 돌리며 조각 당 6~8 분 정도 돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 고기 허리
새우 8마리(U-12)
(대형 튜브)
3
갈색으로 작은 내염성 구이 팬에 전송(프라이팬을 청소하지 마십시오)및 구운 돼지 고기 온도계가 대각선으로 적어도 삽입 될 때까지 2 고기 레지스터에 인치 150 150 에프,40 에 50 의사록.
당신이 필요로하는 성분
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
4
돼지 고기 구이 동안,껍질,분기,코어 사과,다음 1/4 인치 두께의 웨지로 절단.
당신이 필요로하는 성분
돼지 고기 구이
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)
참기름 핫소스
5
프라이팬에서 1 큰술 지방을 제외한 모든 것을 부은 다음 프라이팬에 양파를 중간 불로 익히고 가끔씩 저어 주면서 부드러워 질 때까지 3~5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
보존을 위해,
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
6
사과,자두,국물,물 등을 넣고 뚜껑을 덮지 않고 가끔 저어 주면서 사과가 부드러워 질 때까지 10~12 분 동안 끓입니다. 크림과 겨자를 넣고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 2~3 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
7
열에서 제거하고 소스를 부분적으로 덮고 따뜻하게 유지하십시오.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이
보존을 위해,
자두
해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장
씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리
신선한 갈은 후추(맛에 따라)
파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치
8
돼지 고기를 도마에 옮기고 10 분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 갈은 후추(맛에 따라)
9
로스팅 팬에 와인을 넣고 고열로 끓여서 약 1/4 컵,2~3 분으로 줄일 때까지 갈색 비트를 저어 긁어냅니다. 팬 주스를 크림 소스에 남은 3/4 티스푼의 소금과 나머지 3/4 티스푼의 후추와 열 소스와 함께 중간 불로 저어 뜨거울 때까지 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
당신이 사용할 장비
커팅 보드
10
돼지 고기에서 끈을 버리고 각 반을 십자형으로 4 조각으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 갈은 후추(맛에 따라)
새우 8마리(U-12)
(대형 튜브)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)
11
소스와 함께 돼지 고기를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
12
Serve pork with sauce.
당신이 필요로하는 성분
신선한 갈은 후추(맛에 따라)
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)
참기름 핫소스
커팅 보드
성분
서빙:
118
껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개
2
킬로그램
118
껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개
177
껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개
2
(겨울)
1
2
8
대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것
2
(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)
1
½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)
118
껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개
2
(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)
340
견과류는 원하는 대로(다진 것)
난이도
전문가
준비 완료
2 시간
서빙
8
건강 점수
39
글루텐 프리
다이어트
팔레오
프라이멀
30일 건강 식단
피자 치킨 롤업
오렌지 글레이즈드 베이컨
달콤한 파인애플 사이다
바질 피칸 페스토
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