비리아(멕시코 염소와 칠레 스튜)

너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 비리아(멕시코 염소와 칠레 스튜)를 사용해보십시오. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$1.06 입니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 채식 레시피는 다음과 같습니다 373 칼로리, 단백질 17 그램,및 지방 17 그램 서빙 당. 한 사람이 조리법에 감동했다. 구아 히요 칠레,사이다 식초,코셔 소금 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 어두운 갈색 설탕을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 갈색 버터 갈색 설탕 쿠키 디저트로. 그것은 완벽한을 위해 가을. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 5 시간. 그것은 합리적인 가격 멕시코 음식의 팬들을위한 레시피. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 70 의 꽤 좋은 숟가락 점수%. 시도 염소 비리아(할리 스코 스타일 염소 스튜), 비리아,및 비리아 비슷한 요리법.

지침

베이킹 시트에 고기를 넣고 두드려 말린 다음 2 티스푼으로 모두 문지릅니다. 소금.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

당신이 사용할 장비

볶은 새우

큰 스튜 냄비안에 종기에 물 3 개 컵을 가져오십시요;덮으십시요 열에서 제거하십시요. 한편,줄기 고추.

당신이 필요로하는 성분

토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개

주철 프라이팬 또는 무거운 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 칠레를 일괄 적으로 토스트하고 집게로 팬 표면에 평평하게 누르고 가볍게 갈색이 될 때까지 고르게 토스트하고 배치 당 약 2 분 동안 향이납니다.

당신이 필요로하는 성분

토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것

원하는 경우 토스트에 바르기 위해

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 볶은 새우

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

뜨거운 물에 칠레를 넣고 토스트할 때 부드럽게 물들일 때까지 약 20 분 정도 담가 둡니다.

당신이 필요로하는 성분

토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

같은 프라이팬에 마늘 정향을 토스트하고 갈색이 될 때까지 돌립니다. 취급하기에 충분히 시원할 때 껍질을 벗기십시오.

당신이 필요로하는 성분

(원한다면 조각조각 찢어도 됨)

원하는 경우 토스트에 바르기 위해

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 볶은 새우

칠레를 믹서기(예비 액체)로 옮기고 마늘,식초,필론 실로 소용돌이 치십시오. 커민,오레가노,정향을 전기 향신료 믹서기 또는 박격포로 갈아서 블렌더에 1/4 컵 칠레에 담근 액체로 첨가하십시오. 두꺼운 페이스트를 만들기 위해 소용돌이 치고 필요한 경우 물 좀 더 담그는 물을 추가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

파넬라

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것

껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵

가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼

중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

박격포와 유봉

적어도 8 시간 및 최대 1 일 동안 고기,덮개 및 냉기에 페이스트를 바르십시오.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

오븐을 32 로 예열하십시오

당신이 사용할 장비

Country Woman 웹 사이트의 "Crafts" 아카이브에 있는 패턴

금속 냉각 랙을 로스팅 팬(고기를 단일 층에 담을 수있을만큼 큰)에 넣고 물 3 컵을 붓습니다. 물 랙 위에 오면 쿠키 커터와 랙 상승. 랙에 고기를 정렬합니다. 단단히 밀봉하기 위하여 가장자리의 주위에 무거운 포일 그리고 주름 포일의 큰 장을 가진 덮개 남비.

당신이 필요로하는 성분

과일 롤업

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

수박맛 캔디

오렌지 M&m 베이킹 비트

보라색 양배추, 잘게 썬 것

볶은 새우

돼지기름 등

고기가 매우 부드러워 질 때까지 4~4 1/2 시간 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

Country Woman 웹 사이트의 "Crafts" 아카이브에 있는 패턴

고기를 테두리가있는 베이킹 시트에 옮기고 호일로 덮으십시오. 국물을 측정하고 지방을 제거한 다음 물 3 컵을 만들기에 충분한 물을 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

추가 휘핑크림(선택 사항)

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

볶은 새우

매끄러운 때까지 믹서기에 토마토를 소용돌이,다음 국물에 소용돌이. 스튜 냄비에 긴장시키고 김이 날 때까지 중간 불로 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다

추가 휘핑크림(선택 사항)

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개

42 레드 스트링 감초

6 개의 수프 그릇 사이에 고기 덩어리를 나누고 각 위에 약 1/2 컵의 국물을 넣습니다. 맛을 내기 위해 더 많은 소금으로 간을하십시오.

당신이 필요로하는 성분

추가 휘핑크림(선택 사항)

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵을 더해 나누어 넣고 장식용으로 더 추가

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

국자

*라틴계 시장에서 카 브리 토,구아 히요 및 안초 칠레,필론 실로(멕시코 흑설탕)를 찾으십시오. 당신은 종종 너무 정육점을 통해 카브리토를 주문할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

안초 칠리 페퍼

어깨

파넬라

구아 히요 고추

장비

볶은 새우

껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개

껍질을 벗긴 볶은 새우

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

42 레드 스트링 감초

박격포와 유봉

Country Woman 웹 사이트의 "Crafts" 아카이브에 있는 패턴

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

국자

성분

서빙:

말린 안초 칠레 3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

4파운드 러셋 감자 전체(약 8개)1히스 바 토피 조각

각 커민 씨앗과 말린 멕시코 오레가노 2히스 바 토피 조각

필론 실로*또는 포장 된 진한 갈색 설탕 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

불에 구워진 통조림 토마토 또는 2 개의 신선한 토마토를 프라이팬에 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다 6

껍질을 벗기지 않은 마늘 정향 2킬로그램

아이 염소(카 브리 토)갈비*,3 에서 4 로 자른다. 정육점에 의해 조각 8

말린 과히 요 칠레 2히스 바 토피 조각

코셔 소금에 대해서

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

피노 누아,리슬링,및 스파클링 로스는 멕시코에 대한 좋은 선택입니다. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 당신은 샌디 샌포드와 베네딕트 피노 누아를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.7 개 등급과 병 당 약 65 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.