베트남 구이 훈제 돼지 고기 밥 그릇

베트남어 구운 훈제 돼지 고기 밥 그릇은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 515 칼로리, 단백질 24 그램,및 지방 16 그램 각각. 에 대한 $1.6 서빙 당,이 조리법 커버 24% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 이 조리법은 베트남 요리의 전형입니다. 이 레시피에 10 명이 감명을 받았습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 20 분. 가게에 머리와 정결 한 소금,당근,후추 조각,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 68 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 훈제 돼지 고기, 훈제 돼지 고기 해시,및 훈제 돼지 갈비&소금에 절인 양배추 캐서롤 비슷한 요리법.

지침

설탕이 녹을 때까지 혼합 그릇에 막걸리 식초와 설탕 1 큰술을 함께 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

쌀 식초

노란색과 녹색 신발끈 감초

당신이 사용할 장비

타코용 치즈 등

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

강판 당근을 추가하고 결합 저어. 소금과 예비 시즌.

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

4등분한 대나무 콩나물 1온스

남은 설탕과 물 1/4 컵을 작은 냄비에 넣습니다. 중불로 끓여서 설탕이 녹을 때까지 약 3 분 동안 끓입니다. 열을 끄고 생선 소스,마늘,라임 제스트 및 주스와 핀치 또는 고추 플레이크 2 개를 추가합니다. 돼지 갈비를 양념 하 고 밥 그릇과 함께 봉사 하는 나머지를 예약 소스의 1/4 컵 밖으로 숟가락.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일 + 3~4 큰 술

생선 소스

돼지 갈비

볶은 땅콩 기름 또는 식물성 기름 2테이블스푼

오렌지 1개, 제스트

좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

노란색과 녹색 신발끈 감초

히코리 훈제소금 1티스푼

와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

실외 그릴 또는 대형 주철 그릴을 중간 정도의 고열로 가열하십시오.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

1/4 컵 소스와 기름을 함께 털고 돼지 갈비 전체에 자유롭게 솔질하십시오.

당신이 필요로하는 성분

돼지 갈비

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

그릴에 돼지 갈비를 놓고 돼지 고기를 통해 따뜻하게 양쪽에 까맣게 때까지 요리,약 5 분 총. 돼지 갈비는 그릴에 조금 스틱 수도 있지만 괜찮습니다-그냥 부드럽게 필요에 따라 멀리 당겨 집게 한 쌍을 사용.

당신이 필요로하는 성분

돼지 갈비

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

절단 보드에 전송하고 5 분 동안 휴식을 할 수 있습니다.

당신이 사용할 장비

커팅 보드

각 돼지 고기를 뼈에서 자르고 곡물에 대해 얇게 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지 갈비

다진 쪽파 2개

봉사하려면 쌀을 4 개의 큰 그릇에 나눕니다. 실 란 트로 당근을 던져. 각 그릇에 돼지 고기 몇 조각을 얹고 그릇 사이에 당근 샐러드를 나누고 나머지 소스를 얹습니다. 결합 및 봉사 저어.

당신이 필요로하는 성분

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

장비

타코용 치즈 등

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

물 밤, 잘게 썬 것

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

커팅 보드

성분

서빙:

뼈 훈제 돼지 갈비,1 인치 두께(총 약 1 1/2 파운드)473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

큰 당근,껍질을 벗기고 강판(약 946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

요리 긴 곡물 쌀,따뜻한 3(겨울)

생선 소스 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

신선한 실란트로 잎,대략 다진 것 4정향

다진 마늘 5(겨울)

레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼) 또는 원하는 대로 2

라임의 풍미와 주스 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

짓 눌린 붉은 고추 조각 3(겨울)

막걸리 식초 2(겨울)

물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링

샤르도네,피노 누아,리슬링은 돼지 갈비에 좋은 선택입니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 샤토 인트를 시도 할 수 있습니다. 미셸 인디언 웰스 샤도네 와인. 리뷰어는 5 성급 등급 중 5 등급과 병 당 약 18 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.