버섯과 고르곤 졸라를 곁들인 찐 나파 양배추

버섯과 고르곤 졸라를 곁들인 찐 나파 양배추
버섯과 고르곤 졸 란 찐 나파 양배추는 글루텐 프리,원시 및 채식주의 자 반찬. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 4 그램, 지방 15 그램,그리고 총 166 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 서빙 당 88 센트,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 심각한 먹는이 조리법에는 1 명의 팬이 있습니다. 고르곤 졸라,버터,정결 한 소금 및 후추의 혼합물 및 기타 몇 가지 재료가이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 35 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 28 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 놀랍지 않습니다. 시도 버섯 찐 나파 양배추, 말린 새우(및 짚 버섯)를 곁들인 나파 양배추,및 버섯과 베이컨으로 튀긴 나파 양배추를 저어주세요 비슷한 요리법.

지침

1
녹을 때까지 고열로 놓인 크고 무거운 바닥 네덜란드 오븐에서 버터 2 큰술을 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
당신이 사용할 장비
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
2
버섯,샬롯,타임을 넣고 잘 갈색이 될 때까지 약 15 분 동안 자주 저어 요리합니다(버섯은 액체를 방출 한 다음 액체가 증발하면 갈색으로 변합니다). 소금과 후추로 맛을 낸 다음 셰리,버몬트 또는 와인과 함께 팬 유약을 제거하고 액체가 증발 할 때까지 냄비 바닥을 저어 긁어냅니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.
버몬트버몬트
절인 수박 껍질, 1병절인 수박 껍질, 1병
마늘 2컵마늘 2컵
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
3
큰 접시에 옮기고 따로 보관하십시오.
4
종이 타월로 네덜란드 오븐을 닦아내고 버터 1 큰술을 넣고 녹을 때까지 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
당신이 사용할 장비
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
5
더 두꺼운 양배추 조각(코어에 더 가까운 것,요리하는 데 더 오래 걸릴 것)을 추가하십시오. 가끔 저어 주면서 가볍게 시들 때까지 약 3 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
(큰술 1큰술을 따로 보관하세요)(큰술 1큰술을 따로 보관하세요)
6
양배추의 나머지 부분을 추가하고 양배추가 완전히 부드럽고 모든 수분이 증발 할 때까지 약 12 분 동안 가끔 저어 요리합니다. 열을 낮추고 무거운 크림을 첨가하십시오. 소금과 후추로 맛을 결합 시즌 저어.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)
(큰술 1큰술을 따로 보관하세요)(큰술 1큰술을 따로 보관하세요)
7
양배추 혼합물을 서빙 접시에 옮기고 부서진 블루 치즈를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
적포도, 얇게 썬 스타프루트, 각종 신선한 허브(선택 사항)적포도, 얇게 썬 스타프루트, 각종 신선한 허브(선택 사항)
(큰술 1큰술을 따로 보관하세요)(큰술 1큰술을 따로 보관하세요)
8
다진 파슬리로 장식하고 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
난이도중간
준비 완료35 m.
서빙4
건강 점수21
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