바다 콩과 굴을 곁들인 검은 구운 대구
바다 콩과 굴을 곁들인 검은 구운 대구는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피 일 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 31 그램, 지방 16 그램,그리고 총 277 칼로리. 에 대한 $3.53 서빙 당,이 조리법 커버 16% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 소금,바다 콩,레몬 주스,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 레몬 스를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 레몬 착빙을 곁들인 레몬 쇼트 브레드 쿠키{록산 이모에게 공물} 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,원시 및 페스 카타 리안 다이어트. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 73 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 바다 콩과 굴을 곁들인 검은 구운 대구, 굴 소스와 검은 콩을 곁들인 굴,및 토마토와 붉은 양파와 구운 대구 비슷한 요리법.
지침
오븐 랙을 중간 위치에 놓고 오븐을 450 으로 예열하십시오.
끓는 물(무염)의 2 쿼트 냄비에 바다 콩을 1 분 요리 한 다음 소쿠리에 물기를 빼십시오. 얼음과 차가운 물 한 그릇에 빠르게 옮겨 요리를 중단하십시오.
물기를 뺀 다음 종이 타월로 두드려 말립니다.
그릇 위에 놓인 체에 굴을 배출하고 술을 예약하십시오.
뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 적당히 고열로 12 인치 오븐용 무거운 프라이팬에 기름을 가열 한 다음 밑면이 갈색이 될 때까지 2~3 분 동안 껍질을 벗긴 생선을 요리하십시오. 생선을 뒤집어 프라이팬을 오븐에 옮긴 다음 생선이 막 요리 될 때까지 9~11 분 동안 구우십시오.
대구가 구이 동안,쿡 샬롯 3 큰술 버터,커버,낮은 열 이상 10 인치 무거운 프라이팬에,때때로 교반,부드럽게하지만 황금되지 때까지,2 에 3 의사록.
레몬 주스와 굴 주류를 넣고 적당한 불로 끓인다.
굴을 추가 하 고 소금과 후추 가볍게 시즌 원하는 경우 다음 맨 손으로 끓어 오르기 직전의 요리,덮여,겨우 회사,1~2 분까지.
4 개의 큰 접시(예비 프라이팬)에 대구의 중앙 조각과 물고기 주위에 바다 콩과 굴을 배열하십시오. 12 인치 프라이팬에서 지방을 버리고 굴 요리 액체를 추가합니다. 높은 열을 통해 종 기에 가져오고 통합 될 때까지 남은 큰 술 버터에 소용돌이. 해산물 위에 소스를 스푼하고 즉시 제공하십시오.