미트볼 라구를 곁들인 송아지 고기 롤:브라시 올 알 수고 콘 폴펫

미트볼 라구를 곁들인 송아지 고기 롤:브라시 올 알 수고 콘 폴펫
미트볼 라구를 곁들인 송아지 고기 롤:브라시 올 알 수고 콘 폴펫은 약 1 시간 5 분 처음부터 끝까지. 에 대한 $2.55 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 30 그램, 지방 26 그램,그리고 총 418 칼로리. 송아지 고기,마늘 정향,소금 및 후추 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 66 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 스고 디 포모도로와 폴페트 디 멜라닌, 송아지 고기 롤 토마토 소스---브라시 올 디 비텔로,및 탈리아 텔레 알 수고 디 펑기(버섯 라구를 곁들인 탈리아 텔레).

지침

1
두드리고 송아지 조각을 깨끗한 작업 표면에 평평하게 놓습니다. 가볍게 소금과 후추 고기의 양쪽.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
2
박격포와 유봉 또는 푸드 프로세서 그릇에 파슬리,마늘 2 쪽,월계수 잎 2 개,칠리 페퍼 플레이크를 섞습니다. 당신은 또한 대략 이러한 재료를 자르고 잘 결합 될 때까지 혼합 할 수 있습니다. 재료가 균질 한 블렌드를 형성 할 때까지 분쇄 또는 혼합합니다. 계절,맛,소금. 이 혼합물을 8 개의 송아지 고기 조각 사이에 똑같이 나누어 혼합물을 각 고기 조각의 중앙에 놓습니다. 너가 또띠아 하고자 했다 대로 주의깊게 각 송아지 고기 조각을 위로 구르십시요,채우는 것이 어느 것이든 측에서 미끄러지지 않는 것을 확인한. 이쑤시개로 각 송아지 롤을 고정하십시오. 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
(원한다면 조각조각 찢어도 됨)(원한다면 조각조각 찢어도 됨)
구운 붉은 고추 2개, 다진 것구운 붉은 고추 2개, 다진 것
고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)
미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.
3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
박격포와 유봉박격포와 유봉
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항
스피어민트 츄잉껌스피어민트 츄잉껌
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
3
12 에서 14 인치 스튜 냄비에서는,뜨겁 그러나 연기가 나지 않을 때까지 중간 높은 화염에 기름을 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
4
얇게 썬 마늘,양파 및 남은 베이 리프를 추가합니다. 마늘이 부드러워지고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
5
송아지 롤을 넣고 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하고 집게로 조심스럽게 돌리면 모든면이 갈색이 될 때까지 총 약 10 분이 소요됩니다.
당신이 필요로하는 성분
빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
6
토마토 퓌레를 넣고 열을 낮추고 미트볼을 준비하는 동안 혼합물을 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
갈은 케팔로티리 또는 카세리 2 1/2컵갈은 케팔로티리 또는 카세리 2 1/2컵
샌드위치 빵 1조각, 토스트 및 크럼블샌드위치 빵 1조각, 토스트 및 크럼블
7
물으로 채워진 사발안에 적시는 빵 덩어리를 두십시요. 3~4 분 동안 방치 한 다음 주걱을 사용하여 조심스럽게 빵을 제거하고 종이 타월로 늘어선 접시에 약간 배수 시키십시오. 몇 분 후 빵을 중간 크기의 믹싱 볼에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
당신이 사용할 장비
(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
대형 요거트 코팅 프레즐 4개대형 요거트 코팅 프레즐 4개
8
마늘 정향,갈은 송아지 고기,치즈 및 계란을 넣으십시오. 계절,맛. 잘 섞일 때까지 저어주세요. 당신의 손을 사용하여,골프 공의 크기에 관하여 12 의 작은"미트볼,"각각으로 유래 혼합물을 주조하십시오.
당신이 필요로하는 성분
(원한다면 조각조각 찢어도 됨)(원한다면 조각조각 찢어도 됨)
특대형 계란 국수 1/3봉지특대형 계란 국수 1/3봉지
샌드위치 빵 1조각, 토스트 및 크럼블샌드위치 빵 1조각, 토스트 및 크럼블
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
9
두 번째 12 인치 냄비에 뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 올리브 오일 2 큰술을 가열합니다. 팬을 군중하지 않도록 일괄 작업,팬모든 측면에 황금빛 갈색이 될 때까지"미트볼"을 약 8 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
샌드위치 빵 1조각, 토스트 및 크럼블샌드위치 빵 1조각, 토스트 및 크럼블
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
10
조리 된 송아지 롤과 토마토 소스와 함께 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)
빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
난이도전문가
준비 완료1 h, 5 m.
서빙4
건강 점수37
잡지