미니 치즈 치킨 엔칠라다

미니 치즈 치킨 엔칠라다(Mini Cheesy Chicken Enchiladas)는 6인분의 메인 코스입니다. 1 인분당 $1.88의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 25%를 충족합니다 . 1회 제공량은 480칼로리 , 단백질 31g , 지방 20g을 함유하고 있습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 칠리 파우더, Campbell's® 농축 치킨 크림 수프, 닭고기 및 크림이 필요합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비부터 접시까지 약 40분 정도 소요되는 레시피입니다. 이 멕시코 요리를 정말 좋아하는 사람은 극소수였습니다. 전반적으로 이 레시피는 71%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 버팔로 치킨 미니 치미창가(또는 엔칠라다!) , 버팔로 치킨 미니 치미창가(또는 엔칠라다!) 및 버팔로 치킨 미니 치미창가(또는 엔칠라다!)와 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다 .

지침

오븐을 화씨 350도까지 가열합니다. 토르티야를 머핀 팬 컵 12개(2 1/2인치)의 바닥과 옆면에 밀어 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온

당신이 사용할 장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

중간 크기의 그릇에 수프, 사워 크림, 피칸테 소스, 칠리 파우더, 닭고기, 치즈를 넣고 저어줍니다. 닭고기 혼합물을 토르티야 컵에 나누어 담습니다.

당신이 필요로하는 성분

2% 우유 3/4~1컵

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩

밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온

눈 완두콩, 해동

크랜베리 소스, 서빙용

1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

20분 동안 굽거나 닭고기 혼합물이 뜨거워지고 거품이 생길 때까지 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

눈 완두콩, 해동

당신이 사용할 장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

원하는 경우 추가 치즈를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

크랜베리 소스, 서빙용

엔칠라다 컵을 팬에 올려 와이어 랙에 올려놓고 5분 동안 식혀주세요. 원하는 경우 서빙하기 전에 토마토와 파를 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

2인치 크기로 자른 빙산 양상추

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

당신이 사용할 장비

오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것

성분

서빙:

1호박 1파운드,

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료 305견과류는 원하는 대로(다진 것)

캠벨의 치킨 스프의 응축 크림(일반 또는 98%무 지방)420견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 닭고기 126 인치

(6 인치)밀가루 토르티야,따뜻하게 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

녹색 양파 슬라이스 113견과류는 원하는 대로(다진 것)

파쇄 된 몬테레이 잭 치즈 195껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

속도®Picante 스 58껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

다진 토마토

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

피노 누아, 리슬링, 스파클링 로제는 멕시코 음식을 위한 최고의 선택입니다. 리슬링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 타닌이 적은 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로제 역시 안전한 페어링입니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Parducci Small Lot Pinot Noir New Label Wine이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 18달러 정도 합니다.