모렐과 함께 구운 송아지 고기

모렐과 함께 구운 송아지 고기
이 레시피는 다음과 함께 2 인분을 만듭니다 347 칼로리, 단백질 4 그램,및 지방 31 그램 각각. 에 대한 $6.91 서빙 당,이 조리법 커버 10% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간. 모렐,코냑,식물성 기름 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 24 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 아스파라거스와 모렐을 곁들인 송아지 갈비, 패닝 송아지 고기,및 더블 컷 송아지 고기 찹 살팀보 카.

지침

1
오븐을 350 으로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
2
작은 그릇에 담긴 물 위에 끓는 물을 붓고 모렐이 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 담그십시오.
당신이 필요로하는 성분
곰보 버섯곰보 버섯
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
3
슬롯 형 스푼으로 모렐을 그릇 위에 놓인 중간 메쉬 체에 옮깁니다. 과잉 액체를 제거하기 위하여 숟가락의 뒤를 가진 곰보 버섯에 누르고십시오(모든 습기를 밖으로 짜내지 않 주의하십시오),그 후에 적시는 액체 및 예비에 추가하십시오. 모렐을 헹구어 모래를 제거하십시오. 모렐과 액체를 별도로 예약하여 액체가 정착되도록하십시오.
당신이 필요로하는 성분
곰보 버섯곰보 버섯
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
4
모렐이 담그는 동안 송아지 갈비를 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
송아지 갈비송아지 갈비
곰보 버섯곰보 버섯
5
팻 볶음 건조하고 소금과 후추(총)각각 1/2 티스푼으로 양념하십시오.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
6
오븐용 12 인치 무거운 프라이팬(붙지 않음)을 중간 정도의 고열로 뜨거울 때까지 가열합니다.
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
7
기름을 넣고 담배를 피울 때까지 가열 한 다음 송아지 갈비를 넣고 밑면을 2~3 분 정도 잘 굽습니다. 찹을 뒤집어 1 분 동안 시든.
당신이 필요로하는 성분
송아지 갈비송아지 갈비
얇은-얇은-
8
프라이팬에 버터,마늘,타임을 넣고 녹인 버터로 송아지 고기를 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
고야® 마늘고야® 마늘
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
9
프라이팬을 오븐으로 옮기고 몇 분 간격으로 요리하면서 인스턴트 읽기 온도계가 찹 중앙에 수평으로 삽입 될 때까지 130~135 를 등록합니다.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
10
접시에 전송 갈비는 휴식. 마늘과 백리향을 버리고 주스와 지방을 프라이팬에 넣고 중간 정도의 고열로 버너로 돌아갑니다. (손잡이는 매우 뜨거울 것입니다.)
당신이 필요로하는 성분
고야® 마늘고야® 마늘
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
11
모렐을 넣고 1 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
곰보 버섯곰보 버섯
12
샬롯을 넣고 1 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
13
열에서 간단히 제거하고 코냑을 추가 한 다음 대부분의 액체가 증발 할 때까지 갈색 비트를 저어 긁어 내고 가열 및 유약을 제거합니다. 천천히 그릇에 마지막 스푼(침전물 포함)을 남겨 두도록주의하면서 예약 된 몸을 담그는 액체를 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
코냑코냑
당신이 사용할 장비
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
14
접시에서 고기 주스를 넣고 액체가 약 1/3 컵으로 줄어들 때까지 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
물을 허용하다물을 허용하다
15
10 분 동안 저어 주면서 소용돌이 치며 넣고 모렐이 가볍게 코팅되고 액체가 약간 두껍게 될 때까지 끓입니다. 향신료와 타라곤을 넣고 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
크림 프레이 체크림 프레이 체
말린 타라곤 3/4티스푼, 나누어서말린 타라곤 3/4티스푼, 나누어서
(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)
곰보 버섯곰보 버섯
16
모렐을 곁들인 갈비를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
곰보 버섯곰보 버섯
난이도전문가
준비 완료1 h
서빙2
건강 점수3
잡지