멕시코 플래터 버거

멕시코 플래터 버거는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 405 칼로리, 단백질 39 그램,및 지방 19 그램. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 에 대한 $2.31 서빙 당,이 조리법 커버 23% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 지상 커민,절인 토마 틸로,계란 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 빵을 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 커피 케이크 바나나 빵 디저트로. 1 명의 사람은 풍미 및 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 함께 숟가락 점수 53%,이 요리는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 멕시코 축제 플래터, 멕시코 샐러드 플래터,및 멕시코 세미 타 버거.

지침

길고 톱니 모양의 칼을 사용하여 빵을 수평으로 반으로 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

녹색 M&M 3개

절단면에 버터를 골고루 펴 바릅니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

시금치 잎 20~25개

큰 그릇에 계란을 치고 섞은 다음 쇠고기,양파,빵 부스러기,타코 소스,칠리 파우더,칼럼,마늘,오레가노를 넣고 잘 섞습니다. 왁스 칠 종이로 12 인치 베이킹 시트에 줄을 긋습니다. 고기 혼합물을 종이에 긁어 내고 12 인치 와이드 라운드(또는 1 인치)에 두드려주세요. 빵보다 넓다.)

당신이 필요로하는 성분

1~2개의 고추, 씨를 제거하고 다진 것

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

타코 소스

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추

3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

할라피뇨, 얇게 썬 것

튀김용 기름, 카놀라유가 좋음

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

고춧가루 약간

피치-오의 캔디

직접 열을 위해 바베큐를 준비하십시오.

숯불 연탄을 사용하는 경우,점화 석탄의 단일,고체 층으로 화격자를 커버;그들이 원하는 열을 태워 보자. 그릴을 제자리에 놓고 열을 측정하십시오.

당신이 사용할 장비

타코용 체다 치즈 1/2컵

가스 바베큐를 사용하는 경우 모든 버너를 높고 가까운 뚜껑으로 10 분 동안 돌립니다. 버너를 원하는 열로 조정하십시오. 그릴을 제자리에 놓고 열을 측정하십시오.

당신이 사용할 장비

타코용 체다 치즈 1/2컵

그릴이 뜨거울 때(그릴 레벨 2~3 초에서 손을 잡을 수 있음)바베큐에 고기를 놓으십시오:베이킹 시트의 양쪽 끝을 잡고 패티를 그릴에 뒤집습니다. 패티에서 왁스 칠 종이를 당겨 버립니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

고춧가루 약간

타코용 체다 치즈 1/2컵

바닥에 갈색이 될 때까지 약 7 분 동안 패티를 요리합니다. 회전하려면 무테 베이킹 시트 2 개를 푸셔로 사용하여 패티를 두 번째 시트에 밀어 넣습니다. 패티가 베이킹 시트에있을 때 첫 번째 시트를 그 위에 뒤집습니다. 베이킹 시트를 함께 잡고 뒤집어 패티를 위로 향하게하여 그릴에 다시 밀어 넣습니다. 잘 될 때까지 요리를 계속하십시오(더 이상 중앙에 분홍색이 아니며 테스트를 위해 자릅니다),7~9 분.

당신이 사용할 장비

고춧가루 약간

타코용 체다 치즈 1/2컵

요리의 마지막 3~4 분 동안 햄버거 위에 치즈를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

양파수프믹스 2~4큰술

마지막 몇 분 동안 고기 요리,공간이있는 경우,빵을 누워,아래로 측면을 잘라,토스트 그릴에. 충분한 공간이없는 경우,패티를 제거한 후 빵을 토스트. 고기 아래에 베이킹 시트를 밀어 넣은 다음 구운 빵의 아래쪽 절반에 고기를 밀어 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

원하는 경우 토스트에 바르기 위해

3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

고춧가루 약간

타코용 체다 치즈 1/2컵

빵의 상단 절반을 8 개의 웨지로 자릅니다. 버거에 빵 웨지를 배열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것

버거와 웨지에 빵의 바닥을 잘라.

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것

아보카도 소스와 절인 토마 틸로와 최고 햄버거.

당신이 필요로하는 성분

토마틸로, 껍질을 제거하고 반으로 자름

핫도그, 구이

장비

성분

서빙:

라운드 프랑스 빵(1 1/2 파운드.,약 11...에서. 넓은)118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

미세 건조 빵 부스러기 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

다진 마늘 2쪽 2히스 바 토피 조각

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료 2라지는

부스러기 파이 크러스트 (키블러)2정향

다진 마늘 또는 다진 마늘 1더블 스터프드 오레오

지상 커민 8새우와 정맥

아보카도 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

준비된 타코 소스 170젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

1/2 컵 났습니다 잭 치즈 1킬로그램

마른 쇠고기 또는 칠면조 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

다진 양파 1히스 바 토피 조각

말린 오레가노 8새우와 정맥

절인 토마토 틸로

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

피노 누아,리슬링,및 스파클링 로스는 멕시코에 대한 좋은 선택입니다. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 딜로치 러시아 강 피노 누아입니다. 그것은 별 5 개 중 4.4 개를 가지고 있으며 병은 약 14 달러입니다.