메를로 소스를 곁들인 필레

메를로 소스를 곁들인 필레
메를로 소스와 필렛 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 643 칼로리, 단백질 33 그램,및 지방 44 그램 각각. 에 대한 $7.46 서빙 당,이 조리법 커버 20% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 가게에 머리와 백리향,마늘,닭고기 국물,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 무염 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 아몬드 밀크 초콜릿 푸딩 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 40 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 메를로 필레 미뇽, 메를로 감소와 랍스터 부르 신 으깬 감자에 필레 미뇽,및 필레의 날:칠레 옥수수 소스를 곁들인 쇠고기 필레.

지침

1
고열로 무거운 소스 팬에 와인,닭고기 국물 및 쇠고기 국물을 섞습니다. 끓게 가져오고,혼합물이 2 컵,약 한 시간으로 감소 될 때까지 요리. (이것은 하루 앞서 준비 할 수 있습니다-커버 및 냉장).
당신이 필요로하는 성분
호박, 1인치 크기로 자름호박, 1인치 크기로 자름
한입 크기의 야채 조각한입 크기의 야채 조각
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
2
작은 그릇에 버터와 밀가루를 섞는다.
당신이 필요로하는 성분
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
3
큰 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 중불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
각 패키지) PHILADELPHIA® Neufchatel 치즈, 연화됨각 패키지) PHILADELPHIA® Neufchatel 치즈, 연화됨
4
스테이크에 소금과 후추를 뿌리고 중간 정도의 희귀해질 때까지 한 면당 약 4 분간 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
5
스테이크를 접시에 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
6
샬롯,마늘,타임을 프라이팬에 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
당신이 사용할 장비
각 패키지) PHILADELPHIA® Neufchatel 치즈, 연화됨각 패키지) PHILADELPHIA® Neufchatel 치즈, 연화됨
7
프라이팬에 감소 된 와인 혼합물 2 컵을 추가합니다. 어떤 갈색 비트를 긁어,종기에 혼합물을 가져와.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
각 패키지) PHILADELPHIA® Neufchatel 치즈, 연화됨각 패키지) PHILADELPHIA® Neufchatel 치즈, 연화됨
8
부드러워 질 때까지 버터 혼합물을 휘젓습니다. 숟가락을 코팅 할 수있을 정도로 두껍게 약 2~3 분 동안 소스를 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
난이도전문가
준비 완료1 h, 45 m.
서빙6
건강 점수17
잡지