매콤한 새우와 그린 칠리 염소 치즈 샐러드

매콤한 새우와 그린 칠리 염소 치즈 샐러드
메인 코스 레시피가 너무 많아도 안 되므로 매콤한 새우와 그린 칠리 염소 치즈 샐러드를 시도해 보세요. 이 레시피는 4인분입니다. 1회 제공량당 $6.2의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 30%를 충족합니다. 당신의 모습을 보고 있나요? 이 글루텐 프리 페스카테리언 레시피는 1회 제공량당 700칼로리, 단백질 28g, 지방 52g을 함유하고 있습니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 올리브 오일, 올리브 오일, 막걸리 식초, 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 50분 정도 소요됩니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 69%라는 좋은 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 그린 칠레 & 염소 치즈 딥, 그린 칠레 & 염소 치즈 사우스웨스트 버거, 염소 치즈를 곁들인 그린 칠리 베이컨 버거 등의 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

1
오븐을 400도까지 예열하세요. 그릇에 앤초 칠리 가루, 황설탕, 칠리 드 아르볼, 시나몬, 커민을 넣고 따로 보관해 둡니다. 중간 크기의 그릇에 새우를 넣습니다. 새우에 적극적으로 소금과 후추를 뿌리십시오. 그런 다음 새우의 양면에 양념 혼합물을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
Hunt's® 토마토 소스 - 소금이 첨가되지 않았습니다.Hunt's® 토마토 소스 - 소금이 첨가되지 않았습니다.
밝은 갈색 설탕밝은 갈색 설탕
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
껍질을 벗겨 1/4인치 주사위로 자른 감자껍질을 벗겨 1/4인치 주사위로 자른 감자
2티스푼 태국산 고추장2티스푼 태국산 고추장
달콤한 마우이 또는 비달리아 양파, 거칠게 다진 것달콤한 마우이 또는 비달리아 양파, 거칠게 다진 것
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
2
새우를 베이킹 시트에 놓고 기름을 뿌립니다. 4~5분 동안 굽거나 완전히 익을 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
2티스푼 태국산 고추장2티스푼 태국산 고추장
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
3
루콜라를 그릇에 담고 훈제 칠레 비네그레트를 뿌린 후 소금과 후추로 맛을 냅니다. 양념한 루콜라를 4개의 접시에 나누어 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름
로티세리 닭가슴살로티세리 닭가슴살
구운 붉은 고추 2개, 다진 것구운 붉은 고추 2개, 다진 것
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
4
접시 주위에 새우 6마리를 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
2티스푼 태국산 고추장2티스푼 태국산 고추장
5
그린 칠리 염소 치즈를 고프레트에 펴 바르고 각 새우를 나란히 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
염소 치즈염소 치즈
쪼개진 벵골그램(차나달) 2테이블스푼쪼개진 벵골그램(차나달) 2테이블스푼
2티스푼 태국산 고추장2티스푼 태국산 고추장
시금치 잎 20~25개시금치 잎 20~25개
6
비네그레트와 다진 고수를 더 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름
1kg 옥수수 토르티야1kg 옥수수 토르티야
7
식초, 치폴레, 고수를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 모터가 작동하는 동안 오일이 유화될 때까지 천천히 첨가하십시오. 꿀, 소금, 후추로 맛을 냅니다.
당신이 필요로하는 성분
아도보 소스에 담긴 치포틀레 고추, 잘게 다진 것, 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 담긴 치포틀레 고추, 잘게 다진 것, 아도보 소스 2큰술
1kg 옥수수 토르티야1kg 옥수수 토르티야
1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름
1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
8
중간 크기 팬에 기름을 화씨 360도까지 가열합니다. 만돌린 위에 감자를 고프레트로 자릅니다. 감자의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 한꺼번에 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
필라델피아® 차이브 & 양파 치즈 스프레드필라델피아® 차이브 & 양파 치즈 스프레드
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
만돌린만돌린
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
9
즉시 종이 타월과 소금을 깐 접시에 담아 물기를 뺍니다.
당신이 필요로하는 성분
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
10
칠리 치즈와 염소 치즈를 푸드 프로세서에 넣고 섞일 때까지 가공합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
염소 치즈염소 치즈
구운 붉은 고추 2개, 다진 것구운 붉은 고추 2개, 다진 것
당신이 사용할 장비
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너

샐러드는 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그뤼너 벨트리너와 함께 즐길 수 있습니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.1점을 받은 비질런스 샤르도네(Vigilance Chardonnay)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 18달러 정도 합니다.
비질런스 샤도네이
비질런스 샤도네이
고도가 1,400~3,000피트에 달하고 한때 활화산이었던 코녹티 산(Mount Konocti) 기슭에 위치한 Red Hills AVA는 구불구불한 언덕, 붉은 화산 토양, 북미에서 가장 오래된 자연 호수 중 하나인 클리어 레이크(Clear Lake)에서 불어오는 호수 효과 바람을 특징으로 합니다. . 이 와인의 과일은 70% 배럴 발효되어 크리미한 풍부함을 만들어냈습니다. 과일의 일부를 말로락틱 발효시켜 와인에 버터 같은 층과 복합성을 더했습니다. 황금색 밀짚색의 와인으로 녹색 사과 향과 상쾌한 열대 풍미가 느껴집니다.
난이도전문가
준비 완료50 m.
서빙4
건강 점수25
잡지