마늘 와인 소스를 곁들인 측면 스테이크

마늘 와인 소스를 곁들인 측면 스테이크는 대략 1 시간 15 분 처음부터 끝까지. 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $4.15 서빙 당. 1 회 제공 포함 398 칼로리, 단백질 37 그램,및 지방 20 그램. 파,옆구리 스테이크,소금 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 계피 버터 케이크 디저트로. 그것은 완벽한을 위해 발렌틴 데이. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 오히려 비싼 메인 코스로 잘 작동합니다. 함께 숟가락 점수 51%,이 요리는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 마늘 와인 소스를 곁들인 측면 스테이크, 와인 소스를 곁들인 측면 스테이크,및 버섯 와인 소스의 측면 스테이크.

지침

반으로 마늘의 머리를 잘라,호일의 광장에 배치,올리브 오일 이슬비. 포장.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일

마늘

포장

당신이 사용할 장비

알루미늄 호일

화씨 400 도(섭씨 200 도)에서 45 분 동안 굽습니다. 스킨에서 구운 마늘 정향을 짜내고 퓌레로 으깬다. 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

구운 마늘

클로브

당신이 사용할 장비

오븐

스테이크에 소금과 갓 빻은 후추를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

지상 후추

스테이크

소금

큰 무거운 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열하지만 지방을 첨가하지 마십시오. 뜨거울 때,양면에 그을리고 잘 갈색이 될 때까지 양념된 스테이크를 한 면당 약 1 분 동안 요리하십시오. 열을 중간 정도로 줄이고 버터 2 큰술을 넣으십시오. 각 측에 3 에 5 분을 위해 요리한것을 계속하십시요.

당신이 필요로하는 성분

버터

스테이크

당신이 사용할 장비

프라이팬

고기를 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.

당신이 필요로하는 성분

고기

프라이팬에 지방을 부어,그리고 부추와 레드 와인을 추가. 종기에 가져와,그리고 마늘 퓌레에 터. 포도주가 절반에 의해 감소될 때까지 비등하고,두껍고 시럽 같다. 그것은 종기로,나무 숟가락으로 갈색 비트를 긁어. 스테이크 아래에 축적 된 고기 주스를 저어주세요. 또 다른 두 번째 정도 끓인다.

당신이 필요로하는 성분

마늘 페이스트

녹색 양파

와인

스테이크

고기

당신이 사용할 장비

나무 숟가락

프라이팬

털

열에서 제거하고,이 와인 소스에 통합 될 때까지 버터의 나머지 2 큰술에 저어.

당신이 필요로하는 성분

버터

소스

와인

곡물에 고기를 빠르게 얇게 썬다. 뜨거운 플래터에 정렬,그리고 조각의 중심 아래로 소스를 부어.

당신이 필요로하는 성분

소스

고기

한 번에 봉사하십시오.

장비

성분

서빙:

2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

포장되지 않은 돼지고기 소시지 4(겨울)

휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

드라이 레드 와인 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

측면 스테이크 1중간 머리

신선한 시금치 다발(약 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 파 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금 맛

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신은 미란다 램버트 카운티 도로 메를로 와인을 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 28 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.