레드 와인 그레이비와 찐 갈비

레드 와인 그레이비와 찐 갈비
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 레드 와인 그레이비와 함께 찐 짧은 갈비뼈를 사용해보십시오. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$6.42 입니다. 당신의 그림을보고? 이 유제품 무료 레시피는 1405 칼로리, 단백질 47 그램,및 지방 120 그램 서빙 당. 베이 잎,당근,와인 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 마른 레드 를 사려면 당신 메 스를 따라 수 피노 누아 브라우니 디저트로. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 76 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 그레이비와 함께 찐 짧은 갈비, 레드 와인 찐 갈비,및 레드 와인 찐 갈비 비슷한 요리법.

지침

1
혼합 중간 그릇에 밀가루와 딸기를 저어.
당신이 필요로하는 성분
딸기딸기
다목적 밀가루다목적 밀가루
당신이 사용할 장비
그릇그릇
2
소금과 후추로 짧은 갈비뼈를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
쇠고기 갈비쇠고기 갈비
3
가루 혼합물에 6 개의 늑골을 추가하고 외투에 도십시오.
당신이 필요로하는 성분
다목적 밀가루다목적 밀가루
갈비뼈갈비뼈
4
무거운 큰 냄비에 기름 3 큰술을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
냄비냄비
5
갈색이 될 때까지 약 6 분 동안 가끔씩 돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
갈비뼈갈비뼈
6
큰 그릇에 옮깁니다. 남은 6 개의 갈비뼈로 가루와 갈변을 반복하십시오.
당신이 필요로하는 성분
다목적 밀가루다목적 밀가루
갈비뼈갈비뼈
당신이 사용할 장비
그릇그릇
7
냄비에 기름 1 큰술을 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
냄비냄비
8
양파,당근,셀러리 줄기를 추가;볶음)야채가 갈색으로 시작하고 매우 부드러운 때까지,자주 냄비의 바닥을 긁어,약 30 의사록.
당신이 필요로하는 성분
셀러리 갈비셀러리 갈비
야채야채
당근당근
양파양파
당신이 사용할 장비
냄비냄비
9
냄비에 마늘,타임,캐러 웨이 씨앗을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
캐러 웨이 씨앗캐러 웨이 씨앗
마늘마늘
타임타임
당신이 사용할 장비
냄비냄비
10
토마토와 베이 잎을 섞는다. 단 하나 층에 있는 늑골을 배열하는 남비에 반환 늑골 그리고 축적된 주스.
당신이 필요로하는 성분
베이 잎베이 잎
토마토토마토
갈비뼈갈비뼈
당신이 사용할 장비
냄비냄비
11
국물과 와인을 넣으십시오. 끓여 가져 오십시오. 열을 중간-낮음으로 줄이고 고기가 거의 부드러워 질 때까지 약 1 시간 동안 덮고 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
국물국물
고기고기
와인와인
12
냄비를 폭로. 갈비뼈를 30 분 동안 끓여서 때때로 표면에서 지방을 제거합니다. 예약 된 밀가루 코팅 혼합물을 저어 부드러운 때까지 작은 그릇에 지방 2 큰술을 예약;갈비 주위에 소스에 붙여 넣기를 섞는다. 고기가 매우 부드럽고 그레이비가 걸쭉해질 때까지 약 45 분 더 끓입니다. 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
다목적 밀가루다목적 밀가루
그레이비그레이비
소스소스
고기고기
갈비뼈갈비뼈
당신이 사용할 장비
그릇그릇
냄비냄비
13
짧은 갈비뼈와 그레이비를 큰 그릇에 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기 갈비쇠고기 갈비
그레이비그레이비
당신이 사용할 장비
그릇그릇
14
셀러리 잎을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
셀러리 잎셀러리 잎

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 쇠고기 갈비에 좋은 선택입니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 폭도 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.1 개를 가지고 있으며 병은 약 20 달러입니다.
메를로
메를로
스포츠 블랙 체리,다크 베리,바닐라와 모카의 미묘한 프렌치 오크 노트와 몰트 초콜릿. 부드럽고 부드러운 마무리로 이어지는 어두운 과일의 듬뿍 미각에 우아하고 세련된.
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수48
잡지