라따뚜이 리조또

라따뚜이 리조또
라따뚜이 리조또는 글루텐 프리 메인 코스. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 1 회 제공 포함 548 칼로리, 단백질 17 그램,및 지방 22 그램. 에 대한 $5.01 서빙 당,이 조리법 커버 32% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 16 사람들이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 올리브 오일,와인,마늘,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 굵은 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 건강한 생 초콜릿 푸딩 디저트로. 그것은 비싼 지중해 음식 팬들을위한 레시피. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 20 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 87 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 라따뚜이의 라따뚜이(토마스 켈러의 콩피 비알디), 콩피 비알디(일명 라따뚜이의 라따뚜이),및 라따뚜이 타틴 타르트 렛—타르트 렛 타틴 타틴 라따뚜이 라따뚜이 라따뚜이 라따뚜이 라따뚜이 라따뚜이 비슷한 요리법.

지침

1
라따뚜이를 만들려면:450 에 오븐을 예열.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
2
고추(어떤 색이든),가지,호박,스쿼시를 그릇에 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 시금치 1봉지신선한 시금치 1봉지
굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약
2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개
껍질 벗기는 칼껍질 벗기는 칼
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
3
발사믹 식초,올리브 오일,조각으로 찢어진 바질 잎 몇 개,신선한 백리향 몇 가지 잎,파슬리를 넣습니다. 큰 베이크 팬에 단 하나 층안에 외투 그리고 퍼짐에 토스;과밀은 야채를 갈색보다는 오히려 찌는 일으키는 원인이 될 것이다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗기고 1/2인치 원형으로 자른 큰 가지 1개(최소 8개의 원형이 필요함)껍질을 벗기고 1/2인치 원형으로 자른 큰 가지 1개(최소 8개의 원형이 필요함)
단단히 포장된 바질 잎 1컵단단히 포장된 바질 잎 1컵
웨지 모양으로 자르다, 1 )웨지 모양으로 자르다, 1 )
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개
4
오븐에 넣고 그것으로 엉망하지 않습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 12~15 분 동안 구우십시오.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
1
냄비에 토마토에서 액체를 배출하고 주식을 추가합니다. 끓게 가져오고 끓어 오르기 직전의 상태로 열을 낮 춥니 다. 이 혼합물은 조리 과정에서 뜨겁게 보관해야합니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
흰후추 1숟가락흰후추 1숟가락
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
2
그릇에 토마토를 넣고 나무 숟가락의 뒷면을 사용하여 덩어리로 그들을 매쉬. 분쇄하지 말라,또는 토마토는 리조또로 분해할 것이다. 세트 aside.In 6 또는 8 쿼트 냄비,낮은 열에 올리브 오일과 버터를 녹여.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
당신이 사용할 장비
온스 크림 치즈, 실온(약온스 크림 치즈, 실온(약
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
3
샬롯과 마늘을 넣고 거의 퓌레(소프 리토라고 함)처럼 보일 때까지 천천히 요리합니다. 갈색 하지 마십시오. 이 작업에는 약 10 분이 소요됩니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
4
소프 리토를 제거하고 종이 타월로 냄비를 가리고 중간 열에 스토브로 되돌립니다.시계의 시간을 기록하십시오.
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
5
쌀을 추가 하 고 나무로되는 숟가락을 사용 하 여(가장자리는 커널을 손상 할 정도로 날카로운 하지 않습니다)그래서 토스트와 너트 같은 작은 냄새를 시작 냄비 주위를 이동. 4~5 분이 걸릴 것입니다.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토스를 곁들인 그린 올리브, 큰 올리브 약 16개피미엔토스를 곁들인 그린 올리브, 큰 올리브 약 16개
와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)
당신이 사용할 장비
온스 크림 치즈, 실온(약온스 크림 치즈, 실온(약
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
6
와인을 추가하고 천천히 부드럽게 교반,그것을 아래로 요리.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
7
코트 교반,소프 리토를 추가합니다. 한 번에 1/2 컵에 대 한 뜨거운 주식 혼합물을 추가 시작 하 고 쌀의 전 분을 잃고 혼합물을 두껍게 그래서 액체 흡수 될 때까지 각 추가 후 저 어.주식의 세 번째 추가 후 베이 잎에 던져;요리 과정에 약 15 분,토마토를 추가합니다. 당신은 모든 주식 혼합물을 사용하여 끝나지 않을 수도 있습니다.밥이 총 25 분 또는 30 분 동안 조리 될 때 시음이 가장 좋은 테스트이지만 냄비를 열에서 꺼내고 라따뚜이를 부드럽게 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
녹말녹말
흰후추 1숟가락흰후추 1숟가락
와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
8
그것을 약간의 밝기를주고,부드럽게 1 컵 치즈를 저어 풍미에 뿌린다.맛을 내기 위해 소금으로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
9
봉사 접시에 전송 및 측면에 여분의 치즈와 후추 분쇄기를 전달합니다.참고:빛나는 외관(즉,그들은 갓 고른)와 야채를 찾습니다. 스쿼시와 가지 터치에 꽉 느낌과 물을로드하지 또는 그들은 젖은 얻을 것이다.팁:많은 사람들이 망치는 곳은 알 덴테에 초점을 맞추고 있습니다. 예,쌀은 박쥐 우산이어야합니다. 그러나 그것은 또한 통해 요리해야합니다. 여기 내 테스트.
당신이 필요로하는 성분
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
신선한 시금치 1봉지신선한 시금치 1봉지
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
껍질 벗기는 칼껍질 벗기는 칼
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)
당신이 사용할 장비
후추 분쇄기후추 분쇄기
10
쌀 숟가락을 내려 보자. 그것은 오트밀처럼 뭉쳐서는 안됩니다:그것은 부드러운 물결에 빠지게됩니다.
당신이 필요로하는 성분
오트밀오트밀
와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)

성분

237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개아르보리오 라이스아르보리오 라이스1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)껍질을 벗기고 1/2인치 원형으로 자른 큰 가지 1개(최소 8개의 원형이 필요함)껍질을 벗기고 1/2인치 원형으로 자른 큰 가지 1개(최소 8개의 원형이 필요함)23테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개피망,다이 싱피망,다이 싱425견과류는 원하는 대로(다진 것)산 마르 자노 토마토,전체산 마르 자노 토마토,전체4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것굵은 소금과 갓 빻은 후추굵은 소금과 갓 빻은 후추118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개드라이 화이트 와인드라이 화이트 와인2(겨울)평평한 잎 파슬리,신선한,다진평평한 잎 파슬리,신선한,다진3바질 잎,신선한,찢어진바질 잎,신선한,찢어진1나가기웨지 모양으로 자르다, 1 )웨지 모양으로 자르다, 1 )6정향다진 마늘다진 마늘355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개깍둑 썰기 한 가지깍둑 썰기 한 가지1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)강판 레몬 향강판 레몬 향1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드3(겨울)다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개파르 미지 아노-레지 아노 치즈,서빙 용 더 많은 것파르 미지 아노-레지 아노 치즈,서빙 용 더 많은 것2스몰샬롯,다진샬롯,다진1다진 중간 노란 양파장식용으로 잘게 다진 파슬리장식용으로 잘게 다진 파슬리355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개깍둑 썰기 한 노란색 스쿼시깍둑 썰기 한 노란색 스쿼시355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개깍둑 썰기 한 호박깍둑 썰기 한 호박
난이도전문가
준비 완료1 h, 20 m.
서빙4
건강 점수43
잡지