두 감자 안나

두 감자 안나
두 감자 아난은 글루텐 프리 및 채식 반찬. 이 레시피는 다음과 함께 10 인분을 만듭니다 271 칼로리, 단백질 4 그램,및 지방 14 그램 각각. 에 대한 서빙 당 60 센트,이 레시피 커버 12% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 접시 준비에서,이 조리법은 대략 소요 1 시간 45 분. 1 명의 사람이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 버터,바다 소금,황갈색 감자 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 39 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 우수하지 않습니다. 시도 감자 안나(감자 안나), 고구마 안나,및 두 세계 최고의 감자 안나 비슷한 요리법.

지침

1
고구마를 껍질을 벗기고 1/8 인치 두꺼운 원으로 저미십시오(당신은 1 개가 있는 경우에 만돌린을 사용하십시오). 황갈색 감자의 절반을 껍질을 벗기고 1/8 인치 두께의 라운드로 자릅니다. (헹구지 말라-너는 놓을 것이다 접시를 위해 전분을 필요로 할 것이다.)
당신이 필요로하는 성분
황갈색 감자황갈색 감자
껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 고구마 2개껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 고구마 2개
녹말녹말
당신이 사용할 장비
만돌린만돌린
초콜릿 코팅 사탕초콜릿 코팅 사탕
2
10 인치 붙지 않는 오븐용 프라이팬 바닥에 녹인 버터 4 큰술을 바릅니다. 프라이팬의 중심에서 시작,동심원에 황갈색 감자 조각의 레이어를 정렬,약간 그들을 중복.
당신이 필요로하는 성분
황갈색 감자황갈색 감자
신선한 스크랩신선한 스크랩
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
3
소금 한 꼬집과 로즈마리 잎을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
(둘 중 하나 또는 일반)(둘 중 하나 또는 일반)
4
프라이팬을 중간 열에 두십시오. 빠르게 작업하고 남은 얇게 썬 러셋을 2 층 더 넣은 다음 얇게 썬 고구마를 2 층에 넣고 층 사이에 더 많은 소금과 로즈마리를 가볍게 뿌립니다. (바닥이 고르게 갈변되고 있는지 확인하고 필요에 따라 열을 조정하십시오.)
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 고구마 2개껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 고구마 2개
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
(둘 중 하나 또는 일반)(둘 중 하나 또는 일반)
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
5
녹인 버터 4 큰술을 뿌립니다. 남은 황갈색 감자를 껍질을 벗기고 얇게 썰어 프라이팬에 2~3 층 더 넣고 소금과 로즈마리로 각 층에 가볍게 양념합니다.
당신이 필요로하는 성분
황갈색 감자황갈색 감자
4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
신선한 스크랩신선한 스크랩
(둘 중 하나 또는 일반)(둘 중 하나 또는 일반)
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
6
나머지 4 큰술을 녹인 버터로 이슬비를 내십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 스크랩신선한 스크랩
7
감자가 바닥에 황금빛 갈색이 되면 프라이팬을 오븐에 옮기고 감자가 약간 부드러워질 때까지 약 30 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
당신이 사용할 장비
초콜릿 코팅 사탕초콜릿 코팅 사탕
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
8
오븐에서 제거;감자의 표면에 9 인치 케이크 팬의 바닥을 중앙에 놓고 층이 서로 붙을 수 있도록 몇 번 단단히 누릅니다.
당신이 필요로하는 성분
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
당신이 사용할 장비
천연 쇼트닝 1큰술천연 쇼트닝 1큰술
초콜릿 코팅 사탕초콜릿 코팅 사탕
9
케이크 팬을 제거하고 오븐에 프라이팬을 반환;감자가 부드럽고 상단이 황금 갈색,약 20 분 더 때까지 굽는다.
당신이 필요로하는 성분
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
당신이 사용할 장비
초콜릿 코팅 사탕초콜릿 코팅 사탕
천연 쇼트닝 1큰술천연 쇼트닝 1큰술
10
감자 냉각하자 5 프라이팬에 분,다음 느슨하게 가장자리 주위에 작은 칼을 실행. 프라이팬 위에 거꾸로 서빙 플레이트를 설정 하 고 신중 하 게 접시에 감자를 플립. 소금과 후추 시즌.
당신이 필요로하는 성분
완전히 익힌 햄 얇게 썬 것 12개(약완전히 익힌 햄 얇게 썬 것 12개(약
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
노란색 과일 롤업 1개노란색 과일 롤업 1개
11
데이비드 말로 쉬의 사진
난이도전문가
준비 완료1 h, 45 m.
서빙10
건강 점수13
잡지