델라웨어 꽃게 삶기
델라웨어 블루 크랩 삶기는 처음부터 끝까지 약 50분 정도 소요됩니다. 1회 제공량당 $11.15의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 52%를 충족합니다. 이 레시피는 6인분입니다. 1인분에는 540칼로리, 단백질 107g, 지방 8g이 들어있습니다. 오늘 가게에 가서 고춧가루, 세이지, 딜 등 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 값비싼 메인 코스로 잘 작동합니다. 올레시피에서 제공합니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대 및 원시 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 전체적으로 이 레시피는 86%라는 엄청난 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 크랩 삶기, 크랩 삶기, 캐롤라이나 크랩 삶기 등 유사한 레시피를 살펴보세요.
지침
딜 씨, 겨자, 커민을 향신료 분쇄기나 절구와 막자를 사용하여 으깨세요.
칠리 파우더, 파프리카, 고추 플레이크, 로즈마리, 백리향, 딜, 세이지, 파슬리와 함께 향신료를 5갤런 냄비에 붓습니다. 냄비에 물을 3/4 정도 채우고 센 불 위에 올려 끓입니다.
꽃게를 넣고 냄비 뚜껑을 덮은 후 껍질이 모두 빨갛게 변하고 고기가 더 이상 반투명해지지 않을 때까지 약 20분간 끓입니다. 게가 끓을 때 가끔씩 저어 균일하게 익도록 하세요.
추천 와인: 샤르도네, 리즐링, 피노 그리지오
샤르도네, 리슬링, 피노 그리지오가 크랩의 최고 선택입니다. 냉장 게는 피노 그리지오와 함께 먹으면 맛있습니다. 따뜻한 게 요리(특히 버터를 곁들인 요리)는 버터 향이 나는 샤르도네 또는 아삭아삭한 과일 향이 나는 리슬링과 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Paul Dolan Vineyards Chardonnay Wine이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 20달러 정도 합니다.
![폴 돌란 포도원 샤르도네 와인]()
폴 돌란 포도원 샤르도네 와인
풍부하고 집중된 와인 생산으로 유명한 지역인 러시안 강 주변의 저지대 계곡에서 공급되는 Paul Dolan Vineyards Chardonnay는 잘 익은 배, 아삭아삭한 사과, 크리미한 바닐라 향신료의 풍미가 절묘하게 균형 잡힌 와인입니다.