뉴잉글랜드 클램 소우더 3

뉴잉글랜드 클램 소우더 3
뉴 잉글랜드 클램 차우더 3 는 오르되브르 레퍼토리를 확장하는 좋은 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 40 인분을 만듭니다 266 칼로리, 6 그램의 단백질,그리고 23 그램 지방 각각 에 대한 서빙 당 81 센트,이 조리법 커버 7% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 가게에 가서 밀가루,백리향,닭고기 국물 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 그것은 모든 요리법에 의해 당신에게 가져 왔습니다. 준비부터 접시에 이르기까지 이 레시피는 대략 30 분. 가락으로 점수 20%,이 요리는 오히려 나쁘다. 뉴잉글랜드 클램 소우더, 뉴잉글랜드 클램 소우더,그리고 뉴잉글랜드 클램 소우더 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
중간 열에 작은 스튜 냄비에서,버터를 녹으십시오. 밀가루를 한 번에 저어주고 가장자리에 다시 거품이 생길 때까지 계속 요리하고 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
다목적 밀가루다목적 밀가루
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
2
열에서 루를 제거하고 따로 보관하십시오.
3
중간 열에 10 갤런 냄비에 양파와 셀러리를 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그 동안 우유를 큰 이중 보일러에 넣고 서서히 끓는 물 위에 천천히 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
셀러리셀러리
양파양파
물
우유우유
당신이 사용할 장비
이중 보일러이중 보일러
냄비냄비
4
루를 휘젓고 걸쭉해질 때까지 우유를 요리하고 자주 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
우유우유
당신이 사용할 장비
털
5
조개 주스와 닭고기 국물을 큰 냄비에 저어 끓입니다. 그런 다음 두꺼운 우유를 저어줍니다. 그냥 끓인 다음 무거운 크림,백리향 및 조개를 저어줍니다. 10 분 더 끓인 다음 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
닭고기 국물닭고기 국물
무거운 크림무거운 크림
조개 주스조개 주스
조개조개
타임타임
우유우유
당신이 사용할 장비
냄비냄비

추천 와인: 샤르도네, 알코올 음료, 포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자), 성분, 식품 카테고리, 소비뇽 블랑, (치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능), 드라이 화이트 와인, 리즐링, 물기를 뺀 복숭아 캔, 메뉴 항목 유형

조개 차우더는 샤르도네,알코올 음료 및 화이트 와인과 잘 어울립니다. 차우더 풍부한 통해 잘라 선명한 흰색 혜택을 누릴 수 있습니다,크림 국물-또는 당신은 큰 이동하거나 풍부한 집에 갈 수,버터 샤르도네. 메종 누아는 4.6 점 만점에 5 성급 좋은 경기처럼 보인다 나무 샤르도네에 노크. 병당 약 18 달러입니다.
메종 누아르 노크 온 우드 샤르도네
메종 누아르 노크 온 우드 샤르도네
2013 노크 온 우드는 100%샤르도네,모든 스테인리스 스틸 및 말로 락틱 발효가 없습니다. 부르고뉴의 코트 도르의 그랜드 크루스를 연상시키는 야름 힐-칼튼 아바의 언덕 포도원에서 조달. 그것은 매우 길고 차가운 발효로부터 혜택을 받았습니다.거의 두 달 동안 꿀과 진주 향수와 함께 엄청난 미네랄의 파도를 서핑하는 얇고 평균적인 와인을 만들어 냈습니다.
난이도하드
준비 완료30 m.
서빙40
건강 점수1
잡지