녹색 콩,블랙 올리브와 레몬 그을린 옷걸이 스테이크

필요 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스? 녹색 콩,블랙 올리브와 레몬 그을린 옷걸이 스테이크는 시도 할 수있는 멋진 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$6.52 입니다. 1 회 제공 포함 994 칼로리, 단백질 48 그램,및 지방 81 그램. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 올리브 오일,코셔 소금,디종 머스타드 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 35 분. 전반적으로,이 조리법은 71 의 단단한 숟가락 점수%. 시도 그을린 옷걸이 스테이크와 쉬운 스테이크 소스, 녹색 콩,토마토,블랙 올리브,및 녹두,레몬,와사비를 곁들인 그을린 참치 비슷한 요리법.

지침

뚜껑이 달린 항아리 나 작은 그릇에 디종 머스타드,셰리 식초 및 올리브 오일을 마늘 정향과 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

셰리 식초

양고기 다리, 뼈 포함

그레이비를 묽게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

소금 한 꼬 집을 넣으십시오. 덮개를 덮고 격렬하게 흔들어 혼합하십시오. 조미료 맛. 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

큐브 로티세리 치킨 1컵

4등분한 대나무 콩나물 1온스

중간 그릇에 얼음 조각을 반쯤 채우고 차가운 물 좀 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

젤로 브랜드 딸기맛 젤라틴

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

얼음 욕조 안에 소쿠리를 정면으로 놓습니다. 소 쿠 리 얼음 조각 사이에서 녹색 콩을 선택 하는 데에서 계속 됩니다. 중간 크기의 물 냄비를 끓여서 가져 오십시오.

당신이 필요로하는 성분

녹색 콩

젤로 브랜드 딸기맛 젤라틴

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

물 맛이 바닷물처럼 될 때까지 소금을 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

히코리 훈제소금 1티스푼

4등분한 대나무 콩나물 1온스

관대 한 설탕을 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

노란색과 녹색 신발끈 감초

녹색 콩의 약간을 제외하고 모두를 추가하고 2 분 동안 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

녹색 콩

스 트레이너와 물에서에서 제거 하 고 얼음 목욕 안에 소 쿠 리에 전송. 그들은 철저 하 게 냉각 하는 것을 보장 하기 위해 몇 분 동안 얼음 물에에서 앉아 그들을 허용. 희석 물 폐기.

당신이 필요로하는 성분

히코리 훈제소금 1티스푼

젤로 브랜드 딸기맛 젤라틴

당신이 사용할 장비

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

얼음 욕조에서 콩을 제거하고 평평한 표면에 주방 수건에 그들을 밖으로 확산. 다른 주방 수건을 사용하여 부드럽게 두드려 말립니다. 물.이 단계는 물이 콩과 비네 그레트의 맛을 희석시키는 것을 방지합니다.

당신이 필요로하는 성분

비네 그레트

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

히코리 훈제소금 1티스푼

젤로 브랜드 딸기맛 젤라틴

당신이 사용할 장비

얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)

중간 그릇에 옮기고 소금으로 간을합니다. 혼합 저어.

당신이 필요로하는 성분

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

비네 그레트에서 마늘 정향을 제거하고 콩,바질 잎 및 올리브와 함께 던지십시오.

당신이 필요로하는 성분

그레이비를 묽게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

단단히 포장된 바질 잎 1컵

비네 그레트

콩과 녹색 고추를 볶을 수 있습니다

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

예약 된 원시 콩을 1 인치 조각으로 자르고 다른 콩과 함께 던지십시오.

당신이 필요로하는 성분

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

큰 주철 프라이팬을 가열하십시오.

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

기름을 넣으십시오. 가볍게 담배를 피우기 시작하면 스테이크에 소금을 뿌리고 금속 집게 한 쌍을 사용하여 스테이크를 뜨거운 기름에 조심스럽게 놓습니다. 각 측에 고열에 요리 3 에 4 분. 두께에 따라 중간 희귀 한 경우 8~10 분을 계산합니다. 너가 요리되는 너의 스테이크를 조금 더 좋아하면,각 측에 팬안에 그것을 약간 분 오랫동안 남겨두십시요.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

4등분한 대나무 콩나물 1온스

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

스테이크를 제거하고 평평한 표면,10 분에 휴식 할 수 있습니다. 스테이크를 슬라이스 하 고 녹색 콩 혼합물과 함께 플래터에 정렬.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

성분

서빙:

59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

블랙 올리브,가볍게 박살과 움푹 2(겨울)

멕시코 초리조(링크 약 2개)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

디종 머스타드 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

신선한 바질 잎,줄기 및 세척 2정향

껍질을 벗기고 가볍게 분쇄 한 마늘 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

과립 설탕 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

녹색 콩,세척,끝 손질 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

엑스트라 버진 올리브 오일 57견과류는 원하는 대로(다진 것)

셰리 식초 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

어떤 힘줄의 손질 걸이 스테이크

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 레이몬드 컬렉션 메를로 4.1 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 12 달러입니다.